Epitou ki itil pou moun ki gen dyabèt ak alzayme a
Yon Istwa Little
Joumou yo se yon manm nan fanmi an gourd, epi yo gen lontan yo te itilize pou fè fouye ak pi. Bonè New England kolon yo fèrmante joumou an epi yo te originateurs yo nan ale joumou. Men, èske ou te konnen ke potion yo tou se yon gwo sous pwoteyin? Sa a se sitou bon nouvèl pou vejetaryen ak vejetalyen.
Ansyen rès yo te jwenn nan Amerik di Sid ale osi lwen tounen tankou 9000 ane.
Paske yo ap wo nan fib ak pwoteyin joumou yo te pou yo itilize nan medikaman tradisyonèl pou pwoblèm ki gen rapò ak dijesyon, e yo te yon sous vital nan sik nan New England bonè.
Dènye Rechèch
Nouvo rechèch sijere ke de phytochemicals nan joumou, trigonèlin ak asid nikotinik, ka afekte ensilin ak nivo glikoz nan dyabetik. Joumou se patikilyèman rich nan polyphenol anti-oksidan. Rechèch Recent montre ke polifenol ka pwoteje po a ak je soti nan reyon UV danjere konsa ede defann kont ondilasyon po ak koripsyon makula, osi byen ke aji kòm yon anti-enflamatwa. Joumou ka gen tou benefis ki ralanti devlopman nan alzayme la.
Benefis etonan
Joumou se yon pisan mezon dacha komèsyal nan vitamin, mineral, ak anti-oksidan, menm jan tou pwoteyin, kalsyòm ak fib. Yo ap eksepsyonèlman ba nan kalori epi yo dépourvu nan grès satire ak kolestewòl. Sa a se sitou bon nouvèl pou juicers pou chèche pwodui ki bay anpil valè nitrisyonèl nan yon sèl manje.
Fib ki genyen nan citrouilles ede kreye sans plenite enpòtan pou rejim alimantè. Sa a makonnen ak lòt pwopriyete nan joumou yo espesyalman itil bay moun ki gen dyabèt.
Bon gou Recipes
Joumou Apple Spice
2 tas joumou - kib, po ak tout!
1 Green Apple - grenn, po, ak tout!
1/2 "fre jenjanm
Cinnamon ak Clove nan gou
Green ji joumou
2 tas joumou - kib, ak po
1 Apple - po ak tout oswa 1 tas pòm sidr
1 " Wheatgrass
Allspice gou