Mwen te nan kay zanmi mwen an yon aswè lè li te kòmanse fè krèp sa yo pou twa mesye li yo. Mwen pat janm tande pale de krèp ak sitwon ak sik, men yo gou diven. Sa yo krep tou ka plen ak Nutella, bè ak sik, kannèl ak sik, fwi konpòte, oswa pòm sote. Alman souvan sèvi manje tankou sa a kòm yon ti Mahlzeit, yon repa ti kras, oswa pou Abendessen, limyè a, repa aswè., Limyè a, repa aswè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 farin tas
- 1 gwo kiyè sik
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 2 ze
- 1 tas lèt
- Si ou vle: 1/2 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1 sitwon
- Gani: granules sik
Ki jan fè li
- Brase ansanm farin, sik, ak sèl nan yon bòl melanje. Kraze ze nan yon gode gwo, ajoute lèt ak vaniy ak fwe ansanm jouk lis (oswa itilize yon blenndè imèsyon ). Add lèt la nan farin lan ak brase jouk pa gen okenn boul rete.
- Kite rès la frape pou 15 minit. Sa a pèmèt granules farin an vin anfle epi mare.
- Chalè 1 ti kiyè bè nan yon chodyè fri oswa chodyè krep, de preferans ki pa baton. Fè yon galèt tès ak 1 gwo kiyè frape. Add lèt nan mens, si sa nesesè.
- Sèvi ak yon tas tas mezire tas, kwit krèp jiskaske mete, men se pa mawon . Flip sou pou kèk segond epi retire nan sèvi plato oswa plak. Add bè nan chodyè a ak repete.
Sa yo se pi bon manje touswit, pa soupoudre ak sik ak sitwon ak woule moute. Nan "Jahresmarkt la" oswa "Weihnachtsmarkt" (mache jou ferye deyò), sa yo yo te fè sou griddles krèt gwo, plen, ak Lè sa a, ki plwaye nan trimès ak Lè sa a, wityèm.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 244 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 122 mg |
| Sodyòm | 459 mg |
| Idrat kabrit | 27 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 10 g |