10 Pi popilè Manje Maròk ou ta dwe eseye

01 nan 11

Eksplore Manje Maròk - Youn nan pi bon Kizin Mondyal la

Si w ap tit nan Mawòk pou vakans oswa biznis, konnen ke w ap nan pou yon trete gastronomik. Manje nan Maròk Hang segondè sou lis nan pi bon kuizin nan mond lan ak se byen vo eksplore. Ou pa pral wont ak varyete nan enkwayab, ekzotik séchage ak inovatè konbinezon engredyan ki ap tann ou.

Pa tit nan Maghreb a nenpòt ki lè byento? Lè sa a, ranmase yon Cookbook Maròk oswa de ak apresye nan gou yo nan Mawòk nan ankourajman nan pwòp lakay ou.

Diaporama sa yo prezante dis manje ki pi popilè Maròk yo pou chèche nan restoran ak nan kay Maròk yo. Epitou asire w ke ou tcheke soti rekòmandasyon mwen nan 10 Manje yo pote tounen soti nan yon vwayaj nan Mawòk .

02 nan 11

Couscous

Couscous ap prepare chak semèn nan anpil kay Maròk ak prezantasyon an ki fèt isit la, Couscous ak sèt Legim , se youn nan vèsyon yo ki pi popilè. Ti mouton, vyann bèf oswa poul se konpòte ansanm ak yon varyete de legim Lè sa a, ranje sou yon pil gloriye nan sansib, vapè grenn kouskou . Menm jan ak anpil lòt asyèt Maròk, tout moun ranmase pou yo manje soti nan yon plak super-gwosè kominal.

Pa nan legim yo? Lè sa a, ou ka vle eseye Couscous Tfaya ak zonyon karameleuz ak rezen .

03 nan 11

Bastilla

Poul Bastilla se pi popilè pwononse Maròk a nan yon tat bon plat, epi li tou senpleman pa jwenn pi bon pase sa a. Tradisyonèlman pijon yo te zwazo yo nan chwa, men se isit la poul kwit ak safran, jenjanm, pwav ak kannèl, Lè sa a, kouch nan kroustiyan warqa patisri ak yon omlèt zèb-laden ak ak nwa fri parfumé ak zoranj flè dlo. Yon fizyon nèt etonan nan gou ak tèkstur.

Si dous ak bon plat se pa bagay ou, Lè sa a, asire w ke ou chèche yon Piquant maròk seafood Bastilla .

04 nan 11

Tagine

Limyè syèl la lè li rive Tagine , pi popilè ravou-kwit Moroccan bouyon an ki te pran non li nan ajil tradisyonèl la oswa plat seramik li nan tradisyonèlman kwit pous Montre isit la se yon Berine Tagine ak vyann ak legim. Li ranje nan mòd konik epi kite trankil kwit jiskaske sansib, fè yon bon gou, prezantasyon bèl. Tagines yo tradisyonèlman manje dirèkteman nan veso a pou kwit manje, lè l sèvi avèk moso pen Maròk ( khobz ) nan skoup moute vyann, legim ak sòs.

Pou yon vèsyon vejetaryen, tou senpleman libere vyann lan (ou pral bezwen diminye likid ak tan kwit manje) oswa eseye youn nan sa yo joujou veggie-sèlman:

• Kawòt vejetaryen ak Chickpea Tagine
• Vejetaryen Sweet Potato Tagine

05 nan 11

Poul ak sitwon konsève ak oliv

Sa a klasik, versatile plat se tou youn nan pi popilè ak omniprésente maròk la. Epi pa sezi! Li trè bon gou ak travay trè byen pou nenpòt okazyon sòti nan dine fanmi aksidantèl nan bankè selebrasyon. Ou ap jwenn li ofri nan kay, restoran ak menm nan lari a nan avni ti kote deyò. Montre isit la se yon poul griye ak konsèv sitwon ak prezantasyon oliv , men se plat la tou fasil prepare nan yon joujou tradisyonèl oswa po konvansyonèl yo. Anpil nan zonyon yo kwit nan yon konsistans puree ki tankou ak safran ak jenjanm; konsève sitron ak oliv yo se testaman tangi fini plat la.

06 nan 11

Ti mouton oswa vyann bèf ak prun

Menm si ou pa nòmalman rive pou prun lè makèt makèt, pa dwe mete nan sa a konbinezon an patikilye nan dous ak bon plat. Yo pral palè ou a byen rekonpanse pou avantire nan nouvo teritwa Maròk ak sa a ti Mouton oswa Vyann bèf ak Prunes rsèt . Se vyann lan kwit jiskaske sansib buttery ak jenou safran, ak zonyon, Lè sa a, antèt ak prun ki te poche nan siwo ak kannèl ak siwo myèl. Kroustiyan nwa fri sèvi kòm yon gani. Toujou pa konvenki? Lè sa a, petèt ou ta pito eseye yon lòt klasik Moroccan fwi tagine fwi, poul ak abiko .

07 nan 11

Kefta boulèt Tagine

Maròk yo renmen sezon vyann bèf tè oswa ti mouton ( kefta ) ak kimen, paprika ak fèy. Nan fòm ki pi senp li yo se spike kefta a ki gen fòm ak Lè sa a, griye oswa chodyè fri, men ou pral jwenn tou kefta itilize anpil nan lòt asyèt, tankou sa a popilè Tagle Meatball ak ze Poached . Malgre sòs la tomat ase, pa gen pasta ki nesesè, men ou pral vle kèk pen Maròk yo itilize nan plas yon fouchèt.

Maròk Kefta Recipes pral ba ou lòt lide sou fason Maròk gen kreyativite transfòme vyann atè soti nan raz nan fantastik.

08 nan 11

Rfissa

Gen pouvwa pou pa gen anyen elegant sou vide vyann cho ak bouyon sou yon plato nan pen, men atravè mond lan tankou pri tikab ki enb yo konsidere kòm bon plat, satisfè konfò manje nan pi bon li yo. Nan Maròk li pran fòm Rfissa , yon prezantasyon espektakilè nan bouyon poul ak lantiy santi bon sezonman ak fenugreek, safran ak Ras el Hanout . Se plat la famezman sèvi nan nouvo manman, men li la tou yon plat espesyal spesyalite pou ofri bay fanmi oswa envite nan okazyon lòt.

09 nan 11

Harira

Ou ap jwenn tout kalite soup ki te sèvi nan kay Maròk yo ak restoran, men yon sèl sa a vle di soti nan foul la pou yo te inikman Moroccan ak anpil te renmen nan tout peyi a. Varyasyon yo se inonbrabl, men tipikman harira se yon soup tomat ki baze sou chaje ak lantiy ak chickpeas. Diri oswa bon nouy kase ( chaariya ) yo souvan te ajoute kòm byen, pandan y ap stock la anjeneral fèt ak vyann bèf oswa ti mouton. Sa a resèt natif natal Harira pa tonbe nan kategori a rapid ak pi fasil, men efò a mete nan fè li pa pral desevwa.

10 nan 11

Mechoui

Mawoken mouton griye, refere yo kòm mechoui , se petèt pi byen echantiyon nan Marrakesh, kote ti mouton an antye ap griye nan gwo twou san fon twou ak an bwa dife an bwa. Men, pa enkyete w; ou pa bezwen fouye yon twou nan lakou ou si ou vle eseye griye ti mouton nan kay la. Olye de sa, eseye sa a Recipe Mawoken Mechoui ki rele sèlman pou yon janm oswa zepòl.

11 nan 11

Sardin - ak lòt pwason ak fwidmè

Dlo yo bò larivyè larivyè Lefrat Maròk la bay yon rezèv abondan nan sadin yo, ki fè sa a bon gou, pwason trè an sante yon tolerans abòdab. Ou ka kenbe bagay sa yo ultra senp epi tou senpleman kwit oswa sadin antye grès , men youn nan fason ki pi popilè yo prepare yo se bagay trennen sardine ak yon marinade zesty rele chermoula ak Lè sa a, fri yo. Li se yon trete pa manke, si wi ou non kòm yon filler sandwich oswa kòm yon Entree mete soti ansanm ak lòt pwason ak fwidmè pou yon dine mawoken dine fri.