Ki sa ou pral bezwen
- Shortbread kwout:
- 1/2 tas bè sale (nan tanperati chanm)
- 1 tas tout-bi farin frans
- 1/4 tas sik
- Brownie Kouch:
- 1/2 tas bè sale (nan tanperati chanm)
- 3 ons chokola san sik (oswa ègr)
- 2 gwo ze (nan tanperati chanm)
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 3/4 tas sik
- 3 gwo kiyè tout farin frans
- 1/2 ti kiyè
- poud boulanjri
Ki jan fè li
1. Chofe fou a a 350 ° F. Grese yon 11 x 7-pous chodyè boulanjri.
2. Pou fè kwout la: Nan pwodiktè manje oswa nan yon bòl mwayen ak yon mixer elektrik, pwosesis oswa bat bè, farin, sik la ak sèl jiskaske melanj la kenbe ansanm ak fòme yon farin. Avèk men dousman gonfle, dousman peze farin lan sou anba nan chodyè a prepare.
3. Kwit kwout la pou apeprè 20 minit oswa jiskaske li se alalejè lò ak fèm lè dousman bourade.
Retire pan lan nan fou a epi mete l sou yon etajè fil pou li fre.
4. Pou fè kouch nan brownie: Chalè bè a ak chokola nan yon marmite ti sou chalè ki ba, brase souvan, jiskaske fonn ak lis. Retire pan nan chalè epi kite l fre pou 5 minit.
5. fwe ansanm ze yo, vaniy ekstrè, sik, farin ak poud boulanjri nan yon bòl mwayen jiskaske byen reskonsab pare. Fwe nan melanj chokola frèt jouk reskonsab pare. Vide frape a sou kwout mayi, epi gaye li respire.
6. Kwit travès yo pou 18 a 20 minit, oswa jiskaske tèt santi l fèm lè dousman bourade.
7. Mete chodyè a sou yon etajè fil epi kite fre konplètman anvan koupe nan ba.
Resèt Nòt
• Sere barik soutyen brownie yo kouch ant fèy papye sir nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou jiska 5 jou, oswa friz jiska yon mwa.
• Men kèk konsèy pou fè bonbon ak ba yo pi byen.
• Varyasyon nwa: Add sou yon 1/2 tas nwaye tise byen koupe, pwa oswa nwa nan melanj chokola a anvan gaye li sou kwout la frèt, Lè sa a, kwake ba yo kòm dirije.
• Varyasyon Fwi: Ajoute sou yon 1/2 tas tise byen koupe seriz sèk oswa franbou melanj lan chokola anvan gaye li sou kwout la refwadi, Lè sa a, kwake ba yo kòm dirije.
• Pou yon pi plis teksti, ou ka itilize 1/2 tas farin ble antye ak yon 1/2 tas tout farin frans, olye pou yo farin frans tout-bi pou kwout la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 169 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 58 mg |
| Sodyòm | 144 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |