Konsèy ak sèvi sijesyon
Klase kòm yon bonbon bar, brownies vini nan de tèkstur: fudgy oswa gato tankou. Fudge brownie resèt frape moute chokola a ak kantite lajan bè pandan y ap kite nenpòt engredyan leavening pou yon rezilta dans ak gooey. Airier gato chokola konte sou krèm bè ak sik, yon pwopòsyon pi wo nan farin frans ak yon men limyè ak mixer la. Men, si ou se yon fanatik nan fudge la oswa pito gen gato ou, konsèy sa yo ak sijesyon sèvi ka ede w kwit, sèvi ak prezève yon brownie pi bon.
Konsèy pou kwit manje ak estoke chodyè
- Brownies kwit pi bon nan chodyè metal ki pa kouvri tankou aliminyòm, anjeneral gwosè a 8x8-pous, menm si ou ta dwe swiv enstriksyon resèt ou a. Lè l sèvi avèk metal fonse ak nonstick, plato seramik oswa vè jeneralman mande pou ou diminye tan an boulanjri.
- Liy chodyè a ak papye parchemin oswa papye aliminyòm yo anpeche chokola yo soti nan rete soude ak fè netwayaj yon menen.
- Se sèlman grès parchemin la oswa FOIL sou anba a nan chodyè a pou brownies yo ka monte kote sa yo nan chodyè a jan yo monte.
- Nwa pen anvan yo ajoute yo nan bat la entansifye gou a epi kenbe yo crunchy.
- Pèmèt chokola yo refwadi konplètman nan chodyè a anvan ou koupe yo. Koupe refwadi chokola ak yon plastik oswa yon kouto tab pou ba-sided ba.
- Teyorik, brownies kenbe byen nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou jiska yon semèn. (Men, yon pakèt tout tan tout tan vrèman pase sa lontan?) Bonbon chokola sèch yo soti, men ou ka kenbe yo nan frizè a, byen sere, pou jiska 3 mwa.
Sijesyon pou sèvi chokola
Brownie kè
Fè nenpòt jou jou Valentine a ak sa a bon gou renmen. Efase siwo chokola ak sòs Franbwaz sou yon plak desè. Koupe chokola ak yon kouto bonbon kè ki gen fòm epi mete yon sèl nan sant la nan plak la. Dekore kè a ak tiyo vide krèm.
Sandwich Brownie
Pran sandwich nan krèm glase moute yon dan ak chokola endijèn. Tou depan de pwofondè nan brownie a, swa itilize de oswa tranch yon brownie orizontal. Adousi gou pi renmen ou nan krèm glase. Mete mwatye nan brownies yo koupe bò moute sou sifas travay ou. Gaye sou yon tas trimès nan krèm glase sou chak. Top yo ak chokola yo lòt, koupe bò desann, ak laprès dousman. Ou ka kite yo tankou sa a oswa opsyonèlman woule bor yo nan nwa koupe, sprinkles oswa kraze sirèt. Wrap sandwich yo nan vlope plastik epi mete yo sou yon fèy bonbon. Mete yo nan frizè a jiskaske fèm, apeprè 30 minit.
Super Brownie sundae
Sou jou jwèt oswa nenpòt ki jou, sa a sundae mete foul moun yo sou de pye yo. Mete yon sèl kare brownie nan yon bòl lajè. Top ak yon skoup nan gou pi renmen ou nan krèm glase; vaniy, chokola, chip chokola rekòt pye mant ak kafe tout fè bon chwa, men santi yo lib yo eksperyans ak yon konbinezon plis nana, tankou dulce de leche, te vèt oswa kannèl. Farinen ak sòs cho fudge ak voye ak pistach panyòl.
Brownie trifle
Kouch kib brownie ak poudin prepare, krèm vide ak bè nan yon bòl gaspié. Si ou pa gen yon bòl gonfle bon gou stashed nan do a nan yon kabinè, ou ka ranplase nenpòt bòl an vè gwo twou san fon oswa fè parfait endividyèl nan linèt bwè.
Dwat-up Brownie
Koupe yon kare bèl epi sèvi li ak yon vè frèt lèt frèt oswa kafe goumè cho.
Plis enfòmasyon sou Brownies
Ou dwe bzwen chokola pa kounye a. Tcheke resèt sa yo pou chokola ak yon sèl pou fukin tat brownie:
Mwen absoli Favorite Brownie rsèt
Pi renmen m 'pi renmen Brownie
Kenbe sa a Mixie Brownie sou men
Fudge Brownie tat