Sa a endijèn resèt fars pa janm wè anndan an nan yon kodenn, kidonk li a jiska ou rele li "fars" oswa "abiye." Nenpòt fason, kwit li nan plat pwòp li yo se preferab paske tèt la vire soti an lò-mawon ak kroustiyan. Anplis, pou kwit manje fars andedan zwazo a se yon risk sekirite pi gwo.
Fars se sitou pen, se konsa pa etonan, pi bon an pen ou, pi bon fars ou yo pral. Sa pa vle di ke li pa kapab pen blan, men yon chay, kroutye pen pral kenbe pi bon, epi yo gen pi bon teksti, apre li fin kwit. Yon toubiyon remoute kouraj se sitou bèl.
Genyen toujou yon deba nan mitan fars aficionados sou si wi ou non genyen ladan yo yon ze, ki ede yo mare fars la ansanm. Gen kèk moun ki pa pran swen pou li tout, pandan ke pou lòt moun li nan de ze oswa jarèt. Sa a resèt gen ladan yon ze sèl, men ou ka itilize de oswa jis kite li soti, menm jan ou prefere.
Kòm pou fèy yo, ba fre se yon absoli dwe nan fim endijèn. Si ou te janm grandi ba ou, ou konnen ke si w ap fè yon rekòt gwo (kòm opoze a jis koupe yon fèy oswa twa), li pi bon fè li yon koup la mwa anvan premye jèl la. Ki pa gen dout eksplike poukisa maj la se tradisyonèl nan Thanksgiving fars. Ou ka sèvi ak remèd fèy adisyonèl kòm byen, tankou tim ak / oswa marjolon, men definitivman asire w nan ba la.
Add-ons yo (nwa sere, rezen, pòm rache, elatriye) yo se opsyonèl, men yo fè yon gwo diferans, epi si w ap sèlman fè fars yon sèl fwa ane sa a, ou ta ka kòm byen ale tout-soti. Isit la nan plis enfòmasyon sou fars , ki gen ladan yon tablo kantite, konsèy sekirite manje ak kòman ou kapab jwenn li nan zwazo a.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 tranch pen (apeprè 4 tas oswa 230 gram), koupe nan zo demi-pous
- 1/2 tas zonyon koupe
- 1/2 tas seleri koupe
- 1/2 baton baton
- 2 ti kuiyè koupe pèsi
- 1 ti kuiyè koupe ba, tim ak / oswa marjolèn
- 1 tas
- poul stock oswa
- kodenn stock
- 1 ze, bat
- Si ou vle: 1 tas nwaye koupe, nwazèt, oswa nwa glisman ak / oswa rezen chèch oswa pòm rache.
Ki jan fè li
- Chofe fou a 400F.
- Gaye pen an rache sou yon fèy boulanjri ak kwit pou 10 minit oswa jiskaske alalejè an lò. Bay chodyè a yon Midway souke nan sa kib yo mawon respire. Retire pan epi kite pen an fre.
- Fonn bè a nan yon maron lou-fon sou chalè medyòm. Sote zonyon an ak seleri jouk zonyon an se yon ti kras translusid. Retire nan chalè epi kite fre.
- Transfere pen an griye, remèd fèy koupe ak seleri a kwit ak zonyon nan yon bòl gwo. Add nenpòt nwa oswa fwi nan etap sa a, tou. Bay li tout yon lanse nan konbine.
- Koulye a, fri yon ti jan nan stock la sou kib yo pen ak dousman melanje. Repete jiskaske tout pen an krème, men se pa mou. Koulye a, ajoute ze a ak jete jiskaske tout engredyan yo kouvwi.
- Bè yon plat boulanjri, transfere abiye an plat la ak kwit pou 25-30 minit oswa jouk tèt la se kroustiyan. Sèvi cho.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 347 |
| Total Grès | 33 g |
| Grès satire | 15 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 87 mg |
| Sodyòm | 116 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 6 g |