Blan poul Aspèj Lazay Recette

Kouch nan sòs blan, nouy lazanya , poul , aspèj , griye wouj piman, ak fwomaj mozzarella fè yon lazay etranj ak gou-rich. Sa a plat marmite kouch ka fè devan yo ak nan frijidè jouk tan kwit.

Ki sa ou pral bezwen

• Pou sòs la:
• 1/4 tas / 1/2 baton baton
• 1/2 tas dous zonyon (mens)
• 8 ons dyondyon (koupe)
• 1/2 ti kiyè sèl
• 2 galik lay gwo (mens)
• 1/4 tas farin frans
• 1/2 tas blan diven
• 1 ka (14 ons) bouyon poul (oswa 1-3 / 4 tas endijèn)
• 1 1/2 tas mwatye ak mwatye (oswa tout lèt)
• Nwa pwav (frèch tè) nan gou
• 1/8 ti kiyè noutmèg (tè)
• 5 fèy ba fre (koupe)
• 1 fèy ti kiyè yon ti kiyè (fre, retire nan tij)
• Pou lazay la:
• 8 ons Nouy lazanya (fou ki pare oswa ekivalan nenode lazanya estanda, pre-kwit nan fèm etap yon etap dant)
• 2 tas poul (kwit ak rache)
• 2 tas aspèj fre (koupe nan 2-pous longè)
• 1/4 tas griye wouj pwav (koupe, nan bwat oswa krich se amann, men se pa varyete nan marinated)
• 2 tas mozzarella (tise byen graje) oswa Italyen fwomaj melanj (divize itilize)
• 1/8 tas Parmesan fwomaj (grat)

Ki jan fè li

Chofe fou prefere nan 375 F. Flite yon plat kwit plat 5 kwats oswa de plato pen ak espre legim.

Pou sòs la djondjon blan:

1. Nan yon gwo lou po, voye zonyon ak sèl ak sote nan bè sou chalè medyòm jiskaske alalejè mawon.
2. Add koupe lay ak sote 1 minit anplis. Voye ak farin epi kontinye kwit yon lòt 2 minit.
3. Pandan y ap vibran, ak anpil atansyon ajoute diven an blan ak kwit jiskaske farin enkòpore, apeprè 1 minit. Kontinye brase, ajoute bouyon poul.

1. Mitone jiskaske kòmanse epesir, Lè sa a, ajoute mwatye ak mwatye, pwav , ak noutmèg . Mitone yon lòt 5 minit, lè sa a brase nan ba ak tim . Gou pou sèl ak ajoute plis si sa nesesè. (Sonje ke pasta a pral absòbe sèl la, se konsa dwe jenere.) Se pou sòs fre yon ti kras anvan yo rasanble lazanya a.

Pou lazay la:

1. Retire 1/2 tas nan fwomaj mozzarella a epi mete sou kote pou topping la.
2. Gaye yon kouch mens nan sòs sou anba a nan plat la boulanjri, Lè sa a, kòmanse stratifikasyon lasanya a nan lòd sa a: nouy lazanya, poul , aspèj , griye wouj piman, sòs, ak fwomaj mozzarella. Ou ta dwe gen omwen 4 kouch, ki fini ak rezève 1/2 tas fwomaj mozzarella sou tèt.
3. Fini pa awozaj rape a sou tèt mozzarella la. (Ka fè davans pou pwen sa a, kouvri, ak frijidè jiska 1 jou. Ajoute 15 minit tan kouvri lè ou ale nan frijidè pou fou.)

Kouvri ak kwit 30 minit. Retire kouvèti a oswa kouvri ak kwit yon 15 minit anplis. Kite rès omwen 15 minit anvan ou koupe pou sèvi.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	571
Total Grès	36 g
Grès satire	18 g
Enstans grès	12 g
Kolestewòl	137 mg
Sodyòm	919 mg
Idrat kabrit	25 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	35 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)