Sa yo bè ki tankou gato buttermilk yo se fri ak antèt ak yon glase sik vaniy si ou vle.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou bèy yo:
- 2 tas buttermilk
- 2 ze gwo, bat
- 1 tas granules sik
- 5 tas farin frans tamil
- 2 ti kiyè luil
- bikabonat
- 1 ti kiyè
- poud boulanjri
- 1 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè noutmèg
- 1/4 ti kannèl kannèl
- 1/2 tas bè (oswa mantèg, fonn)
- Pou Glaze a:
- 3 tas sik an poud
- 1 gonm magarin, adousi (opsyonèl)
- 1/2 ti kiyè vaniy
- 1/4 tas lèt (oswa dlo: plis oswa mwens gou)
Ki jan fè li
Pou bèy yo:
Konbine buttermilk , ze, ak sik. Mete akote.
Melanje ansanm farin, soda boulanjri, poud boulanjri, sèl, noutmèg , ak kannèl . Add melanj la buttermilk engredyan yo sèk ak brase. Brase nan bè a fonn oswa mantèg ak mase jouk fòm farin mou.
Woule soti farin sou yon sifas ki fleri alalejè a yon epesè apeprè 1/4-pous (woulo mens pou pi bon rezilta). Koupe ak yon 2-1 / 2-pous oswa pi gwo kouto bouyon.
Nan yon fryer gwo twou san fon-grès oswa elektrik, lwil oliv chalè a 375 degre F. Fry beye yo sou chak bò pou apeprè 1 min. oswa jiskaske lò mawon. Drenaj sou sèvyèt papye. Tranpe nan yon glase sik an poud pandan y ap cho ak dekore avèk oswa sirèt voye si yo vle.
Pou Glaze a:
Konbine sik la an poud , magarin, ak nan yon bòl melanje. Melanje byen epi ajoute jis ase lèt oswa dlo jiskaske glaze se konsistans ou vle. (Yon konsistans mens pwodui yon glaze mens sou beye yo oswa yon konsistans pi epè pral pi plis tankou yon glas.)
Resèt Sous: pa Alisa D. Bangerter (Gingerbread Garden)
Reenprime avèk pèmisyon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 118 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 27 mg |
| Sodyòm | 149 mg |
| Idrat kabrit | 18 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 2 g |