Ze Tea, ki rele tou ze mare, se diferan kap ak fasil fè. Si yo sèvi yo kòm yon ti goute, ak yon manje midi dim dim , oswa pou manje maten pandan sezon an New Chinwa, resèt sa a pral yon frape surefire.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 ze
- 3 1/2 tas dlo frèt, oswa jan sa nesesè
- 1 ti kiyè sèl
- 2 gwo kiyè
- sòs soya
- 1/2 tas mouye te nwa
- 2 Star aniz, kase nan moso endividyèl
- 1 bwa kannèl
Ki jan fè li
- Mete ze yo nan yon marmite ak dlo a, fè sèten ke gen omwen 1/2-pous dlo pi wo a ze yo. Kouvri epi pote nan yon bouyi woule.
- Retire twalèt la nan eleman epi kite ze yo kanpe nan dlo cho pandan 15 a 20 minit, jouk lè yo kwit. Retire zen yo epi kouri yo anba dlo frèt pou fre. (Rezèv dlo a nan chodyè a).
- Tape ze yo difisil-bouyi dousman ak do a nan yon kiyè, fè yon seri de fant tout sou eggshells yo, pandan y ap asire ke koki an rete entak. (Si koki an soti, pa enkyete - li jis vle di ke ze ap gen yon koulè pi fonse pase lòt yo).
- Pote dlo a nan chodyè a tounen nan yon bouyi. Add sèl la, sòs soya, mouye nwa te, zetwal aniz etwal , ak bwa a kannèl. Add ze yo. Mitone, vibran detanzantan, pou 2 èdtan.
- Fèmen chalè a epi kite ze yo chita nan likid cho a jiskaske pare pou sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 108 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 213 mg |
| Sodyòm | 399 mg |
| Idrat kabrit | 4 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 9 g |