De byè plezi vini ansanm nan yon glas sèl nan resèt sa a fasil ak trè enteresan. Li se youn nan sa yo gwo bwason byè ki kouch yon sèl byè sou tèt yon lòt pa sèlman kreye yon gwo gou bwè men yon ekspozisyon sansasyonèl ke ou prèske rayi yo bwè.
Nwa a ak Wouj se yon tòde sou Nwa a popilè ak Tan . Olye pou yo yon byè vyann ak stout ak pale ale menm tan egal, resèt sa a mete Intrepid chokola ak yon ti mouton brak fruited. Rezilta a se yon bwè ki tou de bon gou ak konplèks ak yon sèl ki ta ka fasilman rival li nenpòt desè.
Plezi nan bwason byè sa yo kouch fin pi lwen pase defi a nan vide kouch yo pafè. Kòm ou bwè, de byè yo ap rete separe pou pati ki pi. Pandan ke chak ti fi pral gen yon ti kras nan chak nan li, sann yo an premye yo pral pi fò sou Intrepid chokola a ak kèk nan dènye yo pral konsantre sou lambik la. Li se yon eksperyans, pou asire w.
Ki sa ou pral bezwen
- 7 ons
- krèm chokola (plis oswa mwens ranpli vè)
- 7 ons
- fwomaj frwi (plis oswa mwens ranpli glas)
Ki jan fè li
- Ranpli mwatye an vè pi renmen ou lambik frwi. Nenpòt fwi pral fè, men mwen rekòmande pou eseye premye sa a ak Framboise. Goufè a Franbwaz se yon koupab pafè ak chokola ak yon chwa natirèl.
- Dousman anlè li koupe ak kòrèk la. Twou a pral flote sou tèt lambik la pou yon bwè anpil je-pwan.
Sa a resèt te enspire pa Nwa a ak Wouj soti nan Bar Chokola Bailey a nan Saint Louis, Missouri.
Plis Konsèy pou Fè yon Gran Nwa ak Wouj
Sa a se yon bwè espesyalman atire nan yon flit chanpay , men nenpòt vè klè pral fè. Byèr yo de yo pito dous sou pwòp yo e menm pi dous nan konbinezon, se konsa yon plen pent vè ka twòp pou yon chita sèl. Si w ap itilize yon pent, ou ka vle planifye sou ranpli li sèlman 3/4 plen.
Dansite de byèr yo pral natirèlman vle kreye kouch kòm Intact la vide sou lambik la. Ou ka ogmante chans ou genyen pou resevwa yon gwo kouch lè ou itilize yon vide ralanti. Gade Barter lokal ou a vide yon Nwa ak Tan oswa Nwa ak Blue yon fwa epi swiv lis yo, dousman jan byè a ap koule soti nan tiyo an.
Pouring byèr kouch se yon atizay epi li ka pran yon eseye kèk jwenn vide pafè a, patikilyèman si vide soti nan boutèy la. Si ou bezwen yon ti èd, vide pikèt la sou do a nan yon kiyè bar. Sa a mete yon baryè ant boutèy la ak vè ak ralanti vide a epi li se yon bartenders jwe fent regilyèman itilize yo kreye pouswit kafe ak lòt bwason k ap flote .