Sèvi ak yon processeur blenndè oswa manje pou koupe nectarin yo byen vit. Ji la Franbwaz bay sa a konfiti yon pete siplemantè nan gou epi ajoute yon ront nan koulè.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 1/2 nectarines tas (tise byen koupe)
- 1 1/2 ak 2 tas franbwaz (lave, kraze ak bourade nan yon Van (apeprè 1/2 tas ji))
- 2 gwo kiyè ji sitwon
- 5 1/4 tas sik (
- divize )
- 1 pake (1.75 ons) an poud fwi pèktin
- 1/2 ti kiyè bè (si ou vle)
Ki jan fè li
Ranpli yon beny dlo benyen sou mwatye plen; ajoute vid kansè yo (6 mwatye pent gwosè) epi pote nan yon bouyi. Pi ba chalè epi kite krich nan dlo cho a. Ranpli yon marmite ak dlo epi pote nan yon bouyi. Chofaj pi ba epi ajoute kouvèti yo; kenbe cho.
Nan yon stockpot gwo oswa kettle, konbine nèktarin ak ji sitwon ak ji Franbwaz. Nan yon bòl oswa tas, konbine pèktin la ak 1/4 tas sik. Brase melanj pectin nan fwi a epi pote nan yon bouyi plen sou chalè medyòm, vibran toujou.
Gradyèlman brase nan sik ki rete a ak bè a, si w ap itilize. Pote yon lòt fwa ankò nan yon bouyi plen bouyi; bouyi pou 1 minit, vibran toujou.
Retire nan chalè epi koupe tout bave. Se pou kanpe pou 5 minit, vibran detanzantan.
Chaje nan krich yo cho, kite headspace 1/4-pous ak siye bwat rims ak yon sèvyèt papye mouye. Fit ak kouvèti ak vis sou gwoup yo byen fèm. Mete krich yo nan kanè a sou yon etajè epi ajoute plis dlo bouyi nan omwen 1 pous pi wo a krich yo.
Pote yon bouyi, kouvri, ak bouyi dousman pou 10 minit.
Fè sou 6 mwatye pent (8 ons) krich.
Preparasyon krich pou Canning ak bouyi Dlo Processing
Ou ka sanble tou
Bon gou fwomaj Japonè Franbwaz Jam
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 48 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 7 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |