Sa a se fasil Rubarb gato te fè nan yon sèl kouch ak rubarb fre. Se gato a kwit ak yon topping nan kanal kannèl-sugared oswa nwaye. Jwi roast prentan fre ak gato goute fasil sa a. Li nan gwosè a pafè pou pifò fanmi yo, epi li fè yon gato kafe ekselan.
Lè ou chwazi rubarb, gade pou koulè klere ak pye fèm. Evite rubarb ak blemishes. Rubarb se anjeneral vann san yo pa fèy yo, men si ou grandi li tèt ou oswa rive gen kèk ak fèy yo sou, koupe yo epi jete yo. Sèlman pye yo se manjab.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas bè, adousi
- 1 1/2 tas sik mawon, byen chaje
- 1 ze
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 2 tas tout-bi farin frans
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 1 gwo kiyè ji sitwon fre
- 1 tas lèt, antye oswa ba grès
- 2 tas grosè koupe fre
- 1/2 tas peche oswa nwaye, koupe
- 1/2 tas granules sik
- 1 ti kannèl tè ti kannòt
Ki jan fè li
- Nan yon gwo bòl melanje ak yon mixer elektrik, krèm bè a jiskaske li se limyè. Add sik la mawon dousman, kontinye bat, jiskaske melanj lan byen reskonsab pare ak an gonfle. Bat ze a ak vaniy nan melanj lan krèm jiskaske byen-reskonsab pare.
- Nan yon bòl separe ansanm farin lan, sèl, ak soda boulanjri. Konbine ji an sitwon ak lèt; ajoute li variantes ak melanj lan farin nan melanj lan krèm, kòmanse ak fini ak engredyan yo sèk. Bat apre chak adisyon, jis ase melanj. Dousman pliye rubarb a koupe nan bat la; kiyè nan yon grese ak fwote 13-pa-9-pa-2-pous chodyè boulanjri, gaye respire.
- Nan yon melanj bòl ti ansanm nwa, granules sik, ak kannèl epi voye respire sou tèt la nan rubarb gato la. Kwit nan yon fou prechofe 350 ° pou 45 a 50 minit, oswa jiskaske yon toothpick mete nan sant la soti pwòp. Frais gato a nan chodyè a omwen 25 minit, lè sa a koupe an kare ak sèvi.
- Sèvi gato a Rubarb ak yon dollop nan krèm fwete frape oswa vide topping.
Pataje pa Janet
Kouman jele Rubarb
Si ou gen anpil rubarb siplemantè, li ka jele ak jwi nenpòt ki lè nan ane a. Gaye roabarb la soti nan yon sèl kouch sou yon fèy boulanjri aliyen ak papye oswa papye parchemin. Glase rubarb la epi transfere li nan sache zip-fèmen zip. Sere li nan frizè a pou jiska 1 ane.
Ou ka sanble tou
- Rubarb Crisp Desè
- Strawberry Rubarb Crisp
- Rhubarb konfizyon tat
- Rhubarb Crisp Avèk krèm chokan Topping
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 197 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 26 mg |
| Sodyòm | 165 mg |
| Idrat kabrit | 29 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |