Byè ak siwo myèl Latiki piki

Sa a piki kodenn konbine yon gou Cajun tradisyonèl ak byè ak siwo myèl ki rezilta nan yon gou bon gou, byen balanse. Depi sa a marinad piki gen siwo myèl, li bezwen yo dwe cho (men se pa cho) lè li se sou fòm piki nan kodenn lan.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 tas byè (eseye yon ale fè nwa)
• 1/2 tas siwo myèl
• 1/2 tas pòm sidr
• 1 gwo kiyè
• Cajun séchage

Ki jan fè li

1. Mete pòm sidr nan yon marmite epi pote nan yon mitone sou chalè medyòm.
2. Brase nan siwo myèl ak melanje jouk lis.
3. Retire pan soti nan chalè ak brase nan byè ak Cajun séchage. Se pou kanpe minit 3-4.
4. Patis sifas nan kodenn sèk ak sèvyèt papye. Chaje sereng a ak melanj marinad. Asire w ke li toujou cho oswa kodenn lan ap kòmanse epesir.
5. Piki melanj nan tete, kwis, ak janm vyann kodenn lan.

1. Asire ou ke ou ap enjekte ti kantite tout nan diferan seksyon.
2. Siye tout marinad ki fwit nan po a.
3. Sezon ak kwit kodenn kòm dirije.
4. Jete nenpòt marin ki rete.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	732
Total Grès	0 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	6,996 mg
Idrat kabrit	170 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	8 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)