Timoun renmen trete dous sa a. Pou yon plis "granmoun zanmitay" vèsyon, prepare ak gwo twou san fon-fri lyen yo banza, Lè sa a, alalejè pousyè ak sik jivraj.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 pake woule papye ze (4 1/2 pous pa 5 1/2 pous - chak pakè fè 2 lyen banza)
- 4 a 6 tas lwil oliv (pou gwo fri, jan sa nesesè)
- Pou Siwo a:
- 1 tas mawon sik
- 1/2 tas mayi siwo
- 1/2 tas siwo myèl
- 1/2 tas dlo
Ki jan fè li
1. Mete deyò yon pakè pou ke pi long (5 1/2 pous) kote yo sou tèt ak anba, ak pi kout (4 1/2 pous) sou bò gòch la ak dwa. Koupe chak pakè woule ze nan tèt jouk anba nan 4 moso egal.
2. Lè l sèvi avèk yon kouto paring, koupe yon 1/2 pous déchirure nan sant la nan chak moso. Sèvi ak 2 moso, yon sèl mete sou tèt lòt la, fè yon ne tankou yon mare nan banza. (Pliye yon fen nan moso a sou tèt ak fil li nan déchirure la.
Vire sou, pliye, ak fil nan lòt fason. Louvri fini yo ki plwaye anvan gwo twou san fon-fri).
3. Wok Chalè epi ajoute lwil oliv. Gwo twou san fon-fri lyen yo banza jouk lò mawon, apeprè 5 nan yon tan. Diminye sou sèvyèt papye oswa yon etajè tempura si ou gen youn.
4. Bouyi engredyan yo siwo nan yon chodyè sou chalè mwayen pou apeprè 5 minit. Tranpe lyen ki bese nan siwo a bouyi (si siwo a pa bouyi lyen yo banza pral twò dous), ak drenaj byen. Mete sou kote pou kenbe.
5. Sèvi frèt. (Lyen lyen yo ka estoke nan yon veso lè-sere).
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 119 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 13 mg |
| Sodyòm | 21 mg |
| Idrat kabrit | 30 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |