Èske w te konnen ke konbinezon an nan chokola ak kannèl se yon klasik gou desè Meksiken? Sa a Fabulous Meksiken Chokola gato se pafè pou yon Cinco de Mayo selebrasyon.
Pandan ke pifò chokola gato kòmanse pa bat bè ak sik ansanm, sa a se yon gato marmite. Li kòmanse pa bè fonn ak chokola ak dlo nan yon marmite. Sa fè mouye a gato, epi tou li amelyore gou a chokola nan gato an. Li vle di ke gato sa a se pi fasil fè!
Frosting la pou gato a tou se yon glas marmite, ki se pi senp pase yon jèl buttercream klasik. Vide glas la sou gato a pandan y ap tou de cho. Ki pral kreye yon kouch fudgy anba glas la ki se tou senpleman délisableel.
Ou ka ajoute plis kannèl sa a gato si ou ta renmen. Ogmante li jiska 2 ti kiyè luil; nan gato a, ak jiska 1/2 ti kiyè nan glas la, men se pa ale pi wo pase sa.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 (1 ons) kare chokola san sik
- 1/2 tas bè
- 1 tas dlo cho
- 2 farin frans
- 2 tas sik
- 1 ti kiyè kannèl
- zongle sèl
- 1/3 tas buttermilk
- 1-1 / 4 ti kiyè luil boulanjri soda
- 2 ze, bat
- 2 ti kiyè luil vaniy
- 2 (1 ons) kare chokola san sik
- 1/4 tas bè
- 8 gwo kiyè lèt
- 4 tas sik an poud
- 1/4 ti kannèl kannèl
- 1 ti kiyè vaniy
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 ° F. Espre yon 9 "x 13" chodyè ak espre boulanjri san ki gen farin frans ak mete sou kote.
- Nan yon marmite gwo, fonn chokola a ak bè nan dlo a cho epi pote nan yon bouyi. Retire nan chalè epi ajoute farin, sik, 1 ti kiyè kannèl, ak sèl. Melanje byen ak yon fwe fil oswa egi.
- Lè sa a, brase nan buttermilk la, soda boulanjri, ze ak 2 ti kiyè luil vaniy ak bat jouk lis. Vide frape a nan chodyè a prepare ak kwit pou 25 a 30 minit, jouk sous dlo yo tèt tounen lè manyen ak yon dwèt. Gato a ta dwe rale lwen kote sa yo nan chodyè a yon ti kras. Fè glas la pandan y ap gato a se nan dife pou chofe fou a.
- Pandan ke gato a se boulanjri, fè glas la. Nan yon marmite lou, fonn 2 kare nan chokola a ak 1/4 tas bè ansanm. Add sik an poud , lèt, 1/4 ti kiyè kannèl, ak 1 ti kiyè vaniy ak bat byen. Ou ka bezwen ajoute plis lèt oswa an poud sik yo rive jwenn konsistans a vle: glas la ta dwe wouj ak lis, pa rèd ak gaye.
- Lè gato a soti nan dife pou chofe fou a, kite l fre sou yon etajè fil pou 15 minit, lè sa a vide glas la sou. Gaye si sa nesesè, epi kite gato a fre.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 615 |
| Total Grès | 30 g |
| Grès satire | 17 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 52 mg |
| Sodyòm | 320 mg |
| Idrat kabrit | 83 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 6 g |