Yon senp melanj sezonman nan mayi ak tomat ak legim asòti antre nan fars la pou sa yo klòch piman. Pou ajoute plis gou piman yo, tèt yo ak graje fwomaj sou 5 a 10 minit anvan piman yo soti nan dife pou chofe fou a.
Tou depan de fòm nan piman yo, ou ka tranch tèt yo koupe oswa tranch yo nan mwatye orizontal.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 mwayen vèt klòch piman
- 3 tas fre oswa griye mayi fre
- 1 tas fre tomat (rache)
- 1 gwo kiyè zonyon (koupe)
- 3 gwo kiyè farin frans
- 1 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè poud tchili
- 1/4 tè kiyè nwa pwav
- 2 gwo kiyè fonn bè oswa magarin
- Si ou vle: graje Cheddar oswa Cheddar Jack fwomaj
Ki jan fè li
- Tranch tèt soti nan piman; retire grenn ak manbràn blan.
- Mete piman nan yon marmite gwo; kouvri ak dlo sale. Kouvri chodyè epi pote nan yon bouyi. Bouyi pou apeprè 5 minit; drenaj epi mete sou kote.
- Konbine engredyan ki rete yo; kiyè nan piman vide vèt.
- Mete nan chodyè boulanjri; ajoute sou 1 a 1 1/2 tas dlo cho nan chodyè a kenbe piman yo imid.
- Kwit nan yon prechofé 350 F (180 C / gaz mak 4) fou pou 35 a 45 minit oswa jiskaske fè.
- * Si ou vle, tèt ak fwomaj graje apeprè 10 minit anvan piman yo ap fè.
Recipe sèvi 6.
Plis manje Pepper