Zucchini se yon legim imid segondè, epi yo pa twò difisil, sa ki fè li pafè pou brase-fri. Si ou renmen, santi lib yo epis moute sa a fasil zukèini brase-fri pa ajoute 1/4 - 1/2 ti kiyè nan keratin tchili ak jenjanm la.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo zòtèy
- 1 gwo kiyè legim lwil oliv
- 1 ti kiyè mens jenjanm
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè sik, oswa gou
- 1 gwo kiyè
- Chinwa diri diven oswa Sherry sèk
Ki jan fè li
- Koupe pwent yo nan zekoti a, epi koupe diagonal nan tranch sou 1/4-pous epè.
- Pre-chalè yon wok oswa sote sou chalè mwayen-segondè jiskaske li se prèske fimen. Add lwil la, toubiyon li alantou chodyè a.
- Lè lwil oliv la cho, ajoute jenjanm ak brase-fri jiskaske li se aromat. Add zikèy la. Voye sèl la ak sik sou. Brase-fri pou yon minit, Lè sa a, brase nan diven an diri oswa Sherry sèk.
- Brase-fri zorkini a jiskaske li vin vèt fonse e se sansib-sèk (apeprè 3 minit total). Sèvi cho.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 49 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 4 mg |
| Idrat kabrit | 4 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |