Si ou renmen seriz chokola ki kouvri , ou te oblije eseye sa a resèt! Cherry gimov, chaje ak gou Cherry ak anpil seriz maraschino koupe, yo bay yon dunk nan chokola anvan sèvi. Yo se yon depa amizan nan tipik Vaniy gimov, epi yo pafè pou s'mores gourmet oswa kado-bay.
Looking pou lòt resèt marshmallow frwiti? Eseye fè Strawberry , oto domaje , Mango , Franbwaz, oswa Orange gimov!
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas seriz maraschino
- 2 blan ze gwo (nan tanperati chanm)
- 1 tas dlo frèt
- 3 anvlòp jelatin (1/4 ons chak)
- 2 tas sik
- 1/2 tas limyè siwo mayi
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 2 a 3 ti kiyè luil Cherry ekstrè
- 1 tib woz jwen koloran manje
- 1 tas an poud sik (pou pousye)
- 12 ons kouch sirèt chokola
Ki jan fè li
1. Apeprè 30 minit anvan ou fè gimov yo, tise byen koupe seriz yo maraschino. Mete yo ant kouch epè nan sèvyèt papye, epi peze byen yo retire imidite ke posib. Se pou yo chita pou apeprè 30 minit nan sèk deyò (pi long se oke.) Èske w gen seriz seriz ap fè gimov ou gooey, se konsa eseye jwenn likid kòm anpil posib.
2. Liy yon chodyè boulanjri 9x13-pous ak kole vlope, pwolonje moute ak sou kote sa yo.
Si woulo ou nan vlope rete kole se pa lajè ase, sipèpoze de bann vlope plastik. Flite anndan an ak espre pou kwit manje nonstick.
3. Mete blan ze tanperati a nan bòl an nan yon mixer kanpe gwo ekipe ak yon atachman fwe.
4. Vide 1/2 tas dlo frèt la nan yon ti bòl, ak fwe nan jelatin la. Mete bòl an sou kote pou kite jelatin "fleri," oswa absòbe dlo a.
5. Vide rès 1/2 tas dlo a nan yon medyòm lou medyòm lou, ak brase nan sik la grene, siwo mayi limyè a, ak sèl la. Mete chodyè a sou chalè mwayen-segondè epi kontinye brase jouk sik la fonn. Bwose desann kote sa yo nan chodyè a ak yon bwòs patisri mouye yo retire nenpòt ki kristal sik pèdi. Mete yon tèmomèt sirèt.
6. Kwit siwo sik la, san vibran, jiskaske tèmomèt la rive nan 260 ° Fahrenheit. Sa a pral pran 10-15 minit, se konsa pandan w ap tann pou sik la kwit, mikwo ond bòl an jelatin pou apeprè 20 segonn, jiskaske liquil yo jelatin.
7. Lè sik la sik rive nan 245 ° Fahrenheit, kòmanse bat blan yo ze sou vitès mwayen. Blan yo ze yo ta dwe byen bat epi yo kapab kenbe tèt fèm nan apeprè menm tan an siwo sik la rive nan 260 ° Farennayt.
8. Lè siwo sik la se nan 260 °, retire chodyè a soti nan chalè a ak anpil atansyon fwe nan melanj lan jelatin likid. Li pral jarèt leve ak vapè yon ti jan, se konsa gade men ou pandan etap sa a.
9. Siy sik nan cho kounye a bezwen ajoute nan blan yo ze. Si marmite ou a pa gen yon epiz, vide siwo a nan yon gwo tas melanje oswa krich ki gen yon epiz, ba ou plis kontwòl sou pwosesis la.
Vire mixer a ba, epi ak mixer la kouri, tou dousman kouran siwo a sik cho nan blan ze yo bat. Eseye vide siwo a fèmen nan kote sa yo nan bòl la, kidonk li pa frape fwe a ak tachte tout kote.
10. Yon fwa tout siwo a ajoute nan blan yo, piti piti ogmante vitès la nan mixer a jiskaske li ap kouri sou mwayen-wo vitès. Fwèt gimov la jiskaske li trè epè, klere, ak opak, sou 8-10 minit depann sou mixer ou. Lè ou leve fonse a nan gimov a, li ta dwe tou dousman kouran soti nan fwe a nan yon riban epè. Add 2 ekstrè Cherry Cherry ak yon kèk gout koloran manje woz, epi melanje yo nan byen. Gou gimov la, epi ajoute plis Cherry aromat, si yo vle, jiskaske ou jwenn yon bèl fò Cherry gou. Add seriz yo koupe, epi brase yo nan.
11. Vide marshmallow a nan chodyè a prepare epi lis li nan yon kouch menm. Se pou gimov la chita ak rès, trankil, nan tanperati chanm jiskaske li se konplètman mete, apeprè 8 èdtan.
12. Lè w ap pare nan koupe gimov la, pousyè sifas travay ou ak sik an poud, epi voye yon kouch sik an poud sou tèt gimov a. Baskile gimov fè fas a-desann sou sifas la travay ak kale FOIL la oswa vlope kole sou do a. Pousyè yon chef gwo chef la ak sik an poud ak koupe gimov la nan bann long mens, netwaye kouto a souvan kòm li vin kolan. Koupe bann yo nan gimov nan kare ti. Lanse kare yo gimov nan sik an poud yo anpeche yo rete soude ansanm.
Pousyè koupe sik plis sik an poud posib.
13. Mete kouch chokola a nan yon bòl mikwo ond-san danje, ak mikwo ond jiskaske fonn, vibran apre chak 30 segonn yo anpeche surchof. Kouvri plizyè fèy boulanjri ak papye oswa papye papye. Kenbe yon gimov nan kwen an, epi tranpe mwatye nan li nan chokola a fonn. (Si ou prefere, ou ka tranpe tout bagay la nan chokola!) Mete l 'sou yon fèy boulanjri, epi repete ak rès la nan gimov yo. Refrijere plato yo yon ti tan yo mete chokola a, pou apeprè 15 minit. Yon fwa mete, ou ka magazen gimov yo nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou jiska de semèn.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 199 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 1 mg |
| Sodyòm | 30 mg |
| Idrat kabrit | 35 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 3 g |