Jwenn chen bon fè gwo chen cho
Chen cho ran dwa moute anmbègè kòm manje a ete pi renmen. Sepandan, pandan ke moun souvan pran yon anmbègè endijèn seryezman, chen an cho gen tandans yo dwe te panse de kòm yon bagay chè ak manke nan gou sofistike. Se rezon sa a ke mwen jeneralman pa sèvi chen cho nan kwit. Mwen pito yon bagay pi byen nan pen an, pou egzanp, sosis.
Gen de lekòl nan panse sou "sosis lan nan yon pen" kanpis.
Premyèman, gen lekòl la Alman nan bratwursts, beerwursts, ak sosis ki gen rapò. Next, se itilize nan youn nan favorites mwen an, Ongwa cho chen. Sa yo bèl yo sanble anpil ak sòs salad Polonè oswa Kielbasas men gen yon ti jan plis gou yo.
Si ou te janm yon fanatik nan televizyon montre M * A * S * H, ou ta ka sonje ke Max Klinger souvan anvi pou Ongwa Hot Dogs Tony Packo a. Oke, Tony Packo a se yon kote reyèl nan Toledo epi yo te dishing soti kèk nan pi bon chen yo cho nan mond lan. Jou sa yo ou ka gen sa yo chen cho anbake dwa nan pòt ou.
Si ou rive yo dwe youn nan 2 milya moun nan mond lan ki pa manje vyann kochon, ou se nan chans. Gen yon anpil nan varyasyon chen cho soti la ki yo kòm bon jan orijinal la. Sosis ki te fèt nan peyi Turkey, vyann bèf ak poul yo chaje ak gou ak nan kèk ka siperyè ak tokay kochon yo. Ou ka anjeneral jwenn sa yo disponib nan magazen manje lokal yo oswa mache vyann espesyalite yo.
Kochon cho chen wa a, ebre Nasyonal, kounye a gen nan yon pakèt domèn kosher altènativ chen cho ki gen ladan sosis polish ak knockwursts epi yo disponib nan pifò magazen makèt.
Genyen kòm anpil fason nan tèt yon chen cho jan gen sila pou anmbègè. Nan Chicago, chen cho yo prepare nan lòd sa a: moutad jòn, asezonman, zonyon, tomat, vinegar, piman, ak seleri sèl.
Mwen renmen yon kouch epè nan choukrout, zonyon, ak cho ak pikant moutad. Ak kèk bagay ka fè yon repa soti nan yon chen cho tankou yon dòz lou nan tchili. Sepandan, kòmanse soti ak yon chen bon epi ou pral fini ak yon bon gou moso ke pa gen moun ka refize.