Sa a desè délisyeuz imid Thai se tankou yon pouding men ak konsistans la nan yon gato. Sèvi cho ak yon dollop nan lèt kokoye epè oswa krèm (oswa vide krèm) plis yon soupoudr nan nwa kokoye, desè sa a twopikal-gou se sèten tanpri, espesyalman si ou se yon fanatik kokoye. Bon gou ak super fasil fè, sa a pouding se sante twò ba nan grès ak sik, plis gluten gratis. Pi bon nan tout, ou ka gen resèt sa a desè fasil vide leve, li nan fou a nan jis 10 minit!
Ki sa ou pral bezwen
- Gato:
- 1 ka bon kalite
- lèt kokoye
- 2 ze
- Pinch sèl
- 1/2 farin farin diri farin (disponib nan magazen manje Azyatik / Chinwa nan sache plastik ti)
- 1 ti kiyè. ekstrè kokoye
- 1 ti kiyè.
- vaniy ekstrè
- 1/4 tas sik (oswa plis nan gou)
- Topping:
- 4 dollops nan krèm kokoye (oswa lèt kokoye epè soti nan tèt la nan ka a), vide krèm, oswa krèm glase
- 2-3 ti kuiyè. griye sèk graje kokoye (al gade enstriksyon ki nan fen resèt)
Ki jan fè li
- Mete 1 tas lèt kokoye nan yon bòl melanje. Krak nan ze yo, epi ajoute yon zongle sèl. Bat byen ak yon fouchèt oswa fwe jouk lis (30 segonn a 1 minit).
- Voye farin lan diri sou ak bat jouk lis.
- Add Ekstrè yo plis sik la. Bat jouk lis.
- Gou-tès bat la pou dous, pandan l ajoute yon ti kras plis sik si yo vle.
- Grese 4 ramekins (moun asyèt boulanjri) ak kèk gout nan lwil oliv pou kwit manje (oswa ou ka itilize bè). Chaje frape nan ramekins sa yo, ranpli 3/4.
- Mete ramekins andedan yon plat boulanjri long (kalite a ou ta itilize pou lazay). Vide kèk dlo nan sa a plat pou ke li rive nan 1/3 a 1/2 moute kote sa yo nan ramekins yo.
- Mete ak anpil atansyon nan dife pou chofe fou a. Kwit nan 375 degre pou 30 - 35 minit, oswa jiskaske pudding / gato yo mete. Yon fouchye antre nan sant la ta dwe soti pwòp.
- Sèvi Cakes Pouding: Swa kite yo nan ramekins yo, oswa dekole ak yon kouto epi retire pa vire tèt-desann sou plak plak. Ajoute yon dollop nan krèm nan kokoye (oswa vide / glas krèm) ak yon soupaj nan nwa kokoye, si yo vle. Remake byen ke si ou gen frijidè lèt kokoye ou / krèm, li pral te fè tèt di toujou - pa enkyete, li pral tou dousman "fonn" sou pouding a cho, fè li bon gou!
- Pou fè nwa Coconut: senpleman "sèk fri" (pa gen lwil oliv) kokoye a sou chalè medyòm, vibran kontinyèlman jouk kokoye a vire lò mawon ak se santi bon. Retire kokoye soti nan pan la imedyatman, oswa li pral kontinye plon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 223 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 52 mg |
| Sodyòm | 113 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 6 g |