Coconut Tres Leches resèt gato (Pastel de Tres Leches con Coco)

Mo "tres leches" vle di twa milye nan lang panyòl. Ak vre nan non li yo, sa a gato te fè ak twa milks. Tres leches gato se enorm popilè e gen anpil varyasyon nan tout kominote Latino yo. Manje nan Amerik Latin lan trè diferan epi li varye yon gwo zafè nan diferan peyi ak rejyon yo. Isit la se yon vèsyon okoumansman de yon kokoye aromatize tres lans gato soti nan Puerto Rico. Paske se gato a tranpe nan lèt li dwe frijidè e li se trè dans epi imid.

Gade tou

Meksiken Tres Leches gato

Ki sa ou pral bezwen

• Pou gato a:
• 2 tas granules sik
• 3 1/4 tas farin farin frans
• 2 1/2 ti kiyè luil poud boulanjri
• 1 ti kiyè sèl
• 3/4 tas bè sale (adousi)
• 1 1/4 tas antye lèt (tanperati chanm)
• 2 ti kiyè luil vaniy ekstrè (pa sèvi ak imitasyon)
• 4 ze gwo
• Pou Tres Leches yo:
• 1 (12-ons) ka evapore lèt
• 1 (14-ons) ka sikre lèt kondanse
• 1 tas lèt kokoye
• Pou frosting la ak garnit:
• 2 tas krèm lou
• 1/2 tas sik
• 1 ti kiyè vaniy ekstrè (pa sèvi ak imitasyon)
• 1 tas kokoye flak (griye)

Ki jan fè li

Fè gato an

1. Chofe fou a nan 350 F.
2. Ti kras grès ak farin frans yon 9 x 13-pous chodyè.
3. Nan yon bòl gwo melanje, byen melanje ansanm engredyan yo sèk - sik, farin frans, poud boulanjri, ak sèl.
4. Add bè a adousi ak melanj nan ak yon mixer elektrik sou vitès ki ba. Melanj lan ta dwe gade crumbly nan etap sa a.
5. Add lèt la ak vaniy. Melanje nan vitès ki ba pou apeprè 30 segonn ak Lè sa a, ogmante vitès la nan mwayen ak bat pou yon lòt 30 segonn. Pandan ke w ap melanje, asire w ke ou grate anba a ak kote nan bòl la melanje enkòpore tout engredyan yo sèk.

1. Bat nan ze yo, yon sèl nan yon moman, sou 30 segonn chak fwa, sou vitès mwayen. Sonje pou grate kote sa yo nan bòl la melanje jan ou ale ansanm.
2. Vide frape a nan chodyè a grese ak farin. Tape chodyè a sou kontwa an pou lage boul lè ak plati ak lis soti bat la.
3. Kwit gato a pou 40 minit. Remak: Tan sa a se pou yon chodyè 9 x 13 gato. Si w ap itilize chodyè ki diferan nan gwosè, ou pral gen ajiste tan an .
4. Se gato a fè lè yon toothpick eleman nan sant la soti pwòp epi li an lò mawon alantou bor yo ak jis kòmanse rale lwen chodyè a.
5. Retire gato ki soti nan fou a epi mete l sou yon etajè fre. Pèmèt li refwadi nan chodyè a pou apeprè 45 minit. Li dwe konplètman fre anvan ou deplase sou pwochen etap yo.

Tranpe nan Tres Leches

1. Pike tèt la nan gato a tout lòt peyi sou ak yon fouchèt. Ou vle dè santèn de twou tranpe moute lèt la.
2. Nan yon bòl, fwe ansanm lèt la evapore, sikre lèt kondanse, ak lèt ​​kokoye. Dousman vide melanj lan twa-lèt respire sou tèt la nan gato an. Li ta dwe kòmanse tranpe nan touswit. Apre ou te vide tout lèt la, kouvri ak vlope plastik ak frijidè pou omwen 2 èdtan - lannwit lan se pi bon.

Add Toppings yo

1. Mete engredyan yo nan yon bòl melanje. Sèvi ak yon mixer elektrik, bat sou ba jiskaske rèd tèt fòm.
2. Ogmante vitès mwayen ak bat jouk epè.
3. Gaye krèm nan vide topping sou gato a, voye ak flokon kokoye flak, ak frijidè jouk pare yo sèvi.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	833
Total Grès	50 g
Grès satire	32 g
Enstans grès	12 g
Kolestewòl	207 mg
Sodyòm	418 mg
Idrat kabrit	88 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	13 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)