Diablo stèk sòs

Sa a sòs popilè se souvan itilize nan tèt nan tranch vyann ak kwit pou yon kout pye anplis nan gou. Bay sa a resèt yon eseye pwochen fwa ou griy moute kèk vyann bèf. Ou pral kounye a sezi nan jis ki jan bon gou li ye.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 10-ons ka konsome vyann bèf
• 1/4 tas / 60 mililit farin frans
• 1/4 tas / 60 mililit bè
• 1 gwo kiyè lay (mens)
• 1 gwo kiyè sote (mens)
• 1 gwo kiyè sòs steak
• 2 ti kiyè luil sèk moutad
• 1/2 ti kiyè nwa pwav

Ki jan fè li

1. Fonn bè nan yon marmite. Kwit chalè sou mwayen chalè ba pou 3 minit jiskaske yo gade translusid. Add lay chodyè ak kwit pou 15 segonn, jis ase yo lage bon sant li a. Add farin ak pwav, fè yon rue. Kontinye kwit manje pou apeprè 1 minit.
2. Nan yon bòl apa konbine moutad sèk, sòs steak, konsomasyon vyann bèf epi vide piti piti nan marmite a ak melanj farin frans. Asire ou ke ou sèvi ak yon fwe fil kenbe ama nan bè. Pote melanj nan yon mitone bon, vibre jiskaske byen melanje ak byen epè. Sòs la ta dwe kapab rad tounen nan yon kiyè.

1. Retire nan chalè, kite fre pou 5 minit. Sèvi sou tèt oswa ansanm ak vyann bèf griye ak tranch.
2. Sere rès sòs nan yon lè veso sere nan frijidè pou 3 a 4 jou apre preparasyon. Reheat anvan ou sèvi.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	91
Total Grès	6 g
Grès satire	3 g
Enstans grès	2 g
Kolestewòl	23 mg
Sodyòm	195 mg
Idrat kabrit	4 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	6 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)