Fanmi ou a ap renmen kwis poul poul fou sa yo, e yo pa ka pi fasil pou prepare ak kwit. Pankou ti kal pen an asire yon kroustiyan, kwout kroustiyan ak gou Parmesan. Plus, yo ap relativman limyè lè yo konpare ak tradisyonèl poul fon-fri. Kwis poul yo tou fasil sou bidjè a, epi yo juicier ak plis saveur pase tete poul. Fè resèt la ak pye poul antye oswa trimès janm poul si ou ta renmen.
Panko ti kal pen, yon priz nan poud lay, ak graje fwomaj rape bay sa yo kwis poul yon gwo-gou, kroustiyan kouch. Yo ap tranpe l 'nan yon kouch siwo myèl ak moutad anvan kouch la bwouye aplike. Al gade nan varyasyon yo pou plis sibstitisyon engredyan ak lide.
Kwis yo poul se bon gou ak biskwit, pòmdetè kraze, ak pwa pwa vèt , ansanm ak yon sòs salad. Li se yon gwo poul pou yon piknik, tou. Pòmdetè sòs salad ak coleslaw yo opsyon ekselan tou.
Yon pake nan kwis poul souvan gen moso gwo ak ti. Pi gwo kwis poul ta ka gen ase vyann-apeprè 4 ons-pou yon sèl pòsyon, men pi piti moso ka sede tankou ti 2 1/2 ak 3 ons.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 kwis poul (apeprè 3 liv, zo-nan)
- 5 gwo kiyè bè (fonn)
- 3 gwo kiyè moutad (pikant oswa grenn)
- 2 ti kiyè luil siwo Maple oswa siwo myèl
- 1/4 poud lay yon ti kiyè
- 1 1/4 tas Panko pen
- 1/3 tas rape fwomaj (graje, oswa sou 1/4 tas griye)
- 3/4 sèl kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè nwa pwav (frèch tè)
- 2 ti kiyè luil pèsi flak (cheche)
Ki jan fè li
- Chofe fou a nan 400 F. Liy yon chodyè gwo boulanjri ak FOIL ak alalejè grès FOIL la oswa espre li ak espre pou kwit manje nonstick.
- Pat kwis yo poul ak sèvyèt papye pou chèch yo. Koupe nenpòt grès depase oswa po. Po a ajoute juiciness ak gou, men santi yo lib yo retire li konplètman si yo vle. Voye moso yo poul alalejè ak sèl ak pwav.
- Nan yon ti bòl, konbine bè a fonn ak moutad, siwo myèl la oswa siwo erab, ak poud lay.
- Nan yon lòt bòl fon, konbine ti kal pen yo Panko ak fwomaj fwomaj oswa griye paranèz, Paprika, 3/4 sèl kiyè sèl, 1/4 ti kiyè pwav, ak pèsi.
- Bwose oswa fwote kwis la poul tout lòt peyi sou ak melanj bè a ak moutad ak Lè sa a, peze tout kote nan melanj lan Panko rad byen.
- Mete kwis la poul kouvwi sou fèy boulanjri a prepare.
- Kwit pou 40 a 50 minit oswa jiskaske poul la rive nan 165 F. * Ji yo ta dwe kouri klè lè poul la pèse ak yon fouchèt.
* Tanperati minimòm ki an sekirite pou poul se 165 F. Si se nan dout, sèvi ak yon tèmomèt serye enstantane li mete nan pati ki pi epè nan kwis la poul pi gwo.
Varyasyon
- Sèvi siwo a oswa siwo myèl nan melanj moutad la. Oswa ranplase siwo a oswa siwo myèl ak siwo kann oswa fwi prezève.
- Pou plis chalè, ajoute yon priz nan kayèn pwav melanj lan Panko.
- Ranplase sèl la ak yon melanj sèl sezonman oswa yon Cajun oswa kreyòl sezonman melanj .
- Fè resèt la ak janm poul antye oswa yon konbinezon de kwis ak drumsticks.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 553 |
| Total Grès | 32 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 164 mg |
| Sodyòm | 389 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 49 g |