Mwen te aprann ki jan yo bwè dous te nan South Carolina kòm linèt nan fre kouraj likid pou apremidi yo nan sid yo te pase alantou, kondansasyon moistening men nou an. Jele sa a se pi bon memwa mwen nan wout tounen kote pyebwa pèch yo te lou ak fwi mi. Nan mitan lannwit nan vil la ti, nou ta mache anba zetwal yo, rakonte chak lòt istwa nan limyè chemen nou yo. Lide a ak jele sa a se fwote yon ti jan sou pen griye oswa shellac li sou Mini Cherry Chai krèm pi (resèt sou paj 94 nan liv la.)
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas nwa te (1/3 tas ki lach, manje maten angle)
- 2 gwo kiyè ji sitwon (boutèy)
- 1 pake / 1 3/4 ons pectin (an poud)
- 4 tas sik
Ki jan fè li
- Apik 1/3 tas lage te nan 2 tas w bouyi dlo pou 4 minit.
- Vide ji an te ak sitwon nan yon lou-fon 2-kare marmite mete sou chalè medyòm-segondè. Brase nan pèktin a epi pote nan yon bouyi. Brase nan sik la. Pote yon bouyi difisil pou 1 minit. Brase jele a pou 1 minit. Mete yon tèmomèt nan po a, ak yon fwa li te rive nan 220 ° F, fèmen chalè a teste jele la.
- Retire plato a nan frizè a. Kiyè yon ti kantite jele sou plak la epi mete tounen nan frizè a pou 1 minit. Nudge nan li ak dwèt ou. Si li ondilasyon, li la pare yo kapab. Si ou pa, kwit li pou yon ti tan ankò ak tès li ankò.
- Swiv enstriksyon yo pou benyen dlo benyen sou resèt sa a. Ki estoke nan yon kabinè nwa, fre, sa yo prezève yo ta dwe kenbe pou jiska nèf mwa-sa vle di yo pral kenbe ou jiskaske ete vini ankò. Si ou patisipe sote etap la Canning, tou senpleman refrijere prezève yo fre epi jwi yo nan de semèn.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 163 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 2 mg |
| Idrat kabrit | 41 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |