Koute otè Stephen Wong ekri: Olye pou yo flan, Chinwa a rele peyi sa a plat "yon gato vyann" ak vapè li sou diri an pou kwit manje konsève enèji. Pou plis diminye grès, ranplase ze antye ak 4 blan ze.
Sèvi 4
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 liv vyann kochon tè
- 1 ti kiyè sòs soya
- 1/2 ti kiyè lwil oliv wowoli
- 1/2 ti kiyè pwav
- 1 ti kiyè cilantro (tise byen koupe)
- 1 gwo kiyè vèt zonyon (tise byen koupe)
- 1 gwo kiyè jenjanm (mens)
- 1 1/2 ti kiyè luil mayi
- Pou melanje nan ze:
- 2 gwo ze (bat)
- 1/2 tas poul stock
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè lwil kanola
- 1 gwo kiyè vèt zonyon (tise byen koupe)
- Gani: 1 jòn cilantro (koupe oswa gòch antye)
Ki jan fè li
Nan yon gwo twou san fon fou ki pa gen dife ki adapte nan yon vapeur, konbine engredyan melanj kochon. Flatten vyann melanj yo kouvri anba a nan plat la.
Nan yon bòl, brase ansanm engredyan melanj ze.
Vide melanj ze sou vyann ak ekreme nan bul. Mete nan vapè ak vapè sou chalè mwayen-segondè pou 10 minit. Etenn chalè epi kite flanman rezoud, kouvri, pou 5 minit. Gani ak cilantro ak sèvi.
Chak pòsyon gen ladan: kalori 128, 2 g idrat kabòn, 16 g pwoteyin, 6 g grès, 2 g grès satire, 142 mg kolestewòl, tras fib, 288 mg sodyòm, 248 mg potasyòm.
Yon sous ekselan nan thiamine ak vitamin B12. Yon sous bon nan fib ak vitamin E. Sa a se resèt reprimande ak pèmisyon soti nan Stephen Wong a HeartSmart kwit manje Chinwa.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 243 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 275 mg |
| Sodyòm | 260 mg |
| Idrat kabrit | 3 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 24 g |