Cajun Chou Jambalaya se yon resèt remoute kouraj ak chè ki pikant ak plen nan gou. Pa janm tande pale de chou nan jambalaya ? Pa gen enkyetid. Li se yon bagay. Bay li yon eseye. Li nan youn nan asyèt yo tastiest ou ka jwi nan anba yon èdtan.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 pwa sosis kochon pikant
- 1 zonyon (koupe)
- 4 dan lay (mens)
- 1 vèt klòch pwav (koupe)
- 1 seleri tas (tranche)
- 1 tèt chou vèt (chopped)
- 1 14-ons ka rache tomat (antrave)
- 1 tas bouyon poul
- 1/2 tas dlo
- 1 tas kwit mawon
- basmati diri
- 1 gwo kiyè poud tchili
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè paprika
- 1/2 ti kiyè kimen
- 1/8 ti kiyè kayèn pwav
- 1/8 yon ti kiyè nwa pwav
Ki jan fè li
1. Nan gwo po, kwit sosis nan vyann kochon ak zonyon ak lay jouk mawon.
2. Brase nan vèt klòch pwav ak seleri; kwit epi brase pou 3 minit ankò.
3. Mete tout engredyan ki rete epi pote nan yon bouyi. Kouvri, diminye chalè a ba, Lè sa a, kwit, vibran detanzantan, jouk diri se sansib, sou 40-50 minit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 411 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 39 mg |
| Sodyòm | 679 mg |
| Idrat kabrit | 55 g |
| Fibè dyetetik | 9 g |
| Pwoteyin | 16 g |