Gou dous nan siwo myèl ajoute gou enteresan nan yon plak fwomaj
Yon farin nan siwo myèl dous se kontras la pafè salty la nan yon fwomaj. Li se yon konbinezon popilè pou plak fwomaj ak youn nan bagay ki pi fasil ou ka rale ansanm lè w ap amizan.
E ankò, gen yon Trick rale sou sa a konbinezon ak pèfeksyon. Siwo myèl vle di ke yo elve gou nan fwomaj, pa soufle li, se konsa sèvi ak li ti kras. Epitou, gen kèk kalite fwomaj ki jis yon ti kras pi bon ak siwo myèl pase lòt moun.
Pa enkyete, menm si, nou gen kèk konsèy ki pral fè navige fwomaj ou ak chwa siwo myèl pi fasil.
Sèvi siwo myèl ak fwomaj
Fason ki pi fasil yo sèvi siwo myèl ak fwomaj se fri siwo myèl la sou yon bon rapò nan minit fwomaj anvan envite ou rive. Ou ka sèvi tou yon bokal siwo myèl sou bò yon plak fwomaj.
Anpil boutik fwomaj tou vann moso nan siwo myèl. Si w kite tout siwo myèl la se vizyèlman sansasyonèl sou yon plak fwomaj. Envite yo ka senpleman koupe moso nan siwo myèl yo manje ak fwomaj la.
Li ede sèvi tranch nan bagèt oswa ti biskwit ansanm ak plak fwomaj ou. Sa yo bay fwomaj la ak siwo myèl yon fondasyon solid yo bati sou tèt, fè li tout yon ti kras pi fasil yo manje.
Fwomaj la pi bon pou siwo myèl
Siwo myèl pè byen ak prèske nenpòt kalite fwomaj. Li espesyalman bon ak yon fwomaj modere ak krèm, yon ble pikant, yon fwomaj ki gen laj, oswa yon tangy, asid fwomaj.
Kalite fwomaj ki bon ak siwo myèl genyen ladan yo:
- Rikota drizzled ak siwo myèl ka sèvi pou manje maten oswa menm kòm yon desè. Sa a kouple se kokenn ak fwi tankou fig frans, abriko, ak bè. Ou kapab ajoute tou yon eleman sale pa sèvi Prosciutto sou bò la.
- Brie ak trip krèm yo bèl ak yon farin nan siwo myèl ak yon gani nan nwa.
- Ble fwomaj se nan syèl la ak siwo myèl. Si ou anjeneral timid lwen blues fò, sa a se tan a yo dwe plis avantur. Siwo myèl nan dous ap mele soti gou a fò.
- Parmigiano-Reggiano ak lòt fwomaj ki gen laj, tankou cheddar byen file, yo bon gou ak yon farinen nan siwo myèl.
- Fre fwomaj bouk kabrit ak lòt tangy, fwom asid tankou feta yo sibi ak yon farin nan siwo myèl.
Chwazi siwo myèl la
A vas majorite nan siwo myèl vann nan magazen makèt se yon melanj de honeys sòti nan sous flè divès kalite. Tipikman, li se tou pasterize pou anpeche kristalize. Sa a ki kalite siwo myèl gen yon gou twò grav ak bèl ak se amann pou yon plak fwomaj, byenke li pa gen yon memorab, gou konplèks.
Si ou ta renmen eseye siwo myèl ki konplèks, achte nan yon magazen goumè oswa mache kiltivatè a. Gade pou siwo myèl rele apre flè tankou zoranj flè, lavand, ak trèfl. Sa a endike ki kalite flè myèl nan nektar sanble. Nuans yo gou sibtil nan sa yo honeys yo se bèl bagay ak fwomaj.
Ou kapab tou achte gou siwo myèl, ki se enfuze ak gou tankou lavand, zoranj, Franbwaz, oswa trufyèr.
Siwo myèl vini nan diferan fòm, ki pi komen nan ki se siwo myèl likid. Siwo myèl se tou vann ak fragman nan siwo myèl la nan bokal la. Ou ka menm achte yon moso antye nan siwo myèl ak andedan an siwo myèl. Anpil magazen fwomaj goumè vann siwo myèl kounye a, kòm li nan yon fason inik prezante siwo myèl sou yon plak fwomaj.