Si ou se nouvo griye tranch oswa yon fanatik la senplisite, Lè sa a, resèt sa a se pou ou. Filon mignon se yon bon gou, koupe sansib nan vyann bèf ki reyèlman benefis nan gri an. Sèvi ak yon bò nan pòmdetè de fwa kwit manje ak legim griye.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 filon mignon, apeprè 1 3/4 pous epè
- 2 ti kiyè luil / 10 mL sèl lanmè (oswa sèl koryas)
- 2 ti kiyè luil / 10 mL tè koryas nwa pwav
- 1 gwo kiyè / 15 mL grapeseed oswa zaboka lwil oliv
Ki jan fè li
- Chofe gri chalè segondè. Konbine sèl ak nwa pwav. • Fwote sou toude bò yo nan stèk epi mete yo sou griyaj ki byen gri; sèvi ak yon lafimen pwen lafimen tankou grapese oswa zaboka.
- Kwit tranch 5 a 6 minit pou chak kote oswa jiskaske li rive nan dénèst pi pito. Retire nan griyaj epi kite rès lachas pou 5 minit.
- Plak ak kote pi renmen ou.
Bote sa a resèt se ke ou ka tèt tranch vyann yo ak sote zonyon, dyondyon, oswa rediksyon sòs pi renmen ou.
Diminye oswa ogmante engredyan resèt ki baze sou kantite tranch ki kwit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 307 |
| Total Grès | 21 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 109 mg |
| Sodyòm | 1,220 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 28 g |