Patisipan yo gen kapasite enkwayab sa a pou yo kostim jis sou tout moun kòm ranpli yo fasil chanje nan kostim. Pasti Cornish ak Oggies Welsh yo se petèt pi popilè a ak vin plen ak vyann, pòmdetè ak suedwa.
Men, sa ki si vyann se pa bagay ou?
Lè sa a, ou pral renmen sa a fwomaj, zonyon ak pòmdetè Pasty. Patisri a te fè ak mantèg legim, se konsa pa gen okenn pwodwi bèt la swa. Si ou vle yon, menm plis, patisri bon plat, Lè sa a, ranplase yon twazyèm nan mantèg la ak bè (men pa plis kòm patisri a fini yo pral twò mou yo kenbe ranpli a for).
Ki sa ou pral bezwen
- Pou patisri a:
- 225 gram farin (sifted)
- 100 gram legim
- mantèg (frèt ak koupe an fragman gwo)
- 1 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 150 mililit dlo (frèt)
- Pou ranpli Pasty a:
- 1 ti kiyè wholegrain moutad
- 150 gram fwomaj blan (gri; Vintage cheddar se yon bon bagay)
- 1 gwo pòmdetè boulanjri
- 1 wouj zonyon
- 1 gwo kiyè bè
- sèl nan gou
- pwav gou
- Pou lave ze a:
- 1 ze (bat)
- 1 zongle sèl
Ki jan fè li
Fè patisri a:
Mete farin lan, mantèg, poud boulanjri ak sèl nan yon bòl boulanjri gwo. Fwote mantèg la nan farin lan jiskaske li sanble ak yon koryas sab-tankou teksti.
Add dlo a yon ti kras nan yon moman epi melanje byen ak yon kouto dine pote patisri a ansanm. Patisri a se pare lè li pa twò mouye oswa gonmen (si li se, ajoute yon ti kras plis farin frans).
Peze patisri a nan yon boul, vlope li nan rete kole fim ak pòp l 'nan frijidè a pou omwen 30 minit nan rès.
Fè ranpli a:
Melanje moutad la ak fwomaj griye ansanm. Mete nan frijidè a epi kite pandan w ap kwit manje pòmdetè yo.
Peel pòmdetè yo epi koupe an ti fragman. Drop pòmdetè yo nan yon chodyè nan rapidman bouyi. dlo dousman sale, kwit jiskaske jis sansib (apeprè 10 minit). Pandan se tan, kale zonyon yo, koupe chak zonyon nan 6 kwen.
Yon fwa pòmdetè yo se jis vin sansib, ajoute zonyon yo ak kwit jiskaske pòmdetè yo ap adousi (men se pa tonbe apa).
Pre-chalè fou a 200 ° C / 400 ° F / gaz make 6
Drenaj nan yon kolòn epi retounen pòmdetè yo ak zonyon nan chodyè a. Add yon gwo kiyè bè ak yon Splash nan lèt. Kraze pòmdetè yo ak zonyon alalejè ak yon fouchèt epi brase ak bè a ak lèt yo kreye yon ranpli gros. Add fwomaj la ak moutad ak brase byen.
Woule soti patisri a ak lè l sèvi avèk yon plak kòm yon modèl, koupe soti de pasti yo. Mete ranpli a sou yon bò sèk la. Ze-lave perimèt la nan sèk la patisri, pliye patisri a sou, pou laprès ansanm ak crimp.You kapab tou mete ranpli a nan sant la ak tèt crimp si ou prefere.
Mete pasti yo sou yon fèy boulanjri fèy ak kwit manje a nan fou a prechofe pou apeprè 40 minit oswa jiskaske li rive nan yon tanperati entèn nan 75 ° C.
Sèvi cho ak yon sòs salad bò, oswa kite yo refwadi pou yon manje midi rapid oswa pòp nan yon bwat manje midi oswa pasti piknik.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1666 |
| Total Grès | 149 g |
| Grès satire | 56 g |
| Enstans grès | 62 g |
| Kolestewòl | 662 mg |
| Sodyòm | 1,877 mg |
| Idrat kabrit | 44 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 39 g |