Sèvi sa yo krèp debaz ak bè ak siwo pi renmen ou. Mwen te itilize siwo an lò pou krèp yo nan foto a, men siwo erab oswa yon siwo fwi fre ta fabuleux. Eseye sa a sòs Franbwaz oswa sòs blueberry fre .
Ou lib pou redwi sik la oswa itilize sik mawon oswa yon ranplasan sik nan krè sa yo. Sa a resèt fè sou 6 krèp, men li fasil miltipliye pou plis moun.
Al gade nan konsèy yo ak varyasyon ki anba a resèt la pou kèk varyasyon gou ak kèk konsèy itil pou fè krèp pafè.
Gade tou
Mitil ti bebe Grangou ti bebe
Krèp Debaz
Savory Olandè ti bebe galèt ak Bacon ak fwomaj
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo ze
- 1 tas tout-bi farin frans
- 2 gwo kiyè granules sik
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2 gwo kiyè bè (fonn)
- 3/4 tas lèt (oswa plis, jan sa nesesè fè yon batri boure)
Ki jan fè li
- Fwe ze a alalejè nan yon ti bòl.
- Konbine engredyan yo sèk nan yon bòl melanje ak melanj byen. Brase nan ze a bat, bè fonn, ak 3/4 tas lèt. Melanje alalejè melanj. Add plis lèt jiskaske ou gen yon baton ou ka byen vide.
- Grase yon gri oswa sote epi mete l sou chalè medyòm.
- Sèvi ak yon mezi 1/4 tas skoup bat la. Vide bat la sou griddle cho a grese oswa sote youn oubyen de nan yon moman, tou depann de gwosè a nan chodyè a.
- Apre apeprè 1 1/2 a 2 minit krèp yo pral gen kase boul tout lòt peyi sou yo epi yo pral gade sèk alantou bor yo. Flip ak kwit lòt bò a pou apeprè 1 minit ankò, oswa jiskaske mawon.
- Resèt la fè 2 a 3 pòsyon (6 krè), epi li ka fasil double oswa miltipliye pou yon fanmi.
Konsèy ak Variations
- Buttermilk Krèp - Add 1/4 ti kiyè nan soda boulanjri engredyan yo sèk ak ranplase lèt la ak buttermilk.
- Krèp Mitil - ajoute 1/2 tas blueberries fre oswa ki byen vide boutèy nan frizè jele.
- Pecan oswa Walnut Krèp - Pliye 1/3 tas nwaye koupe oswa pensan nan bat la.
- Pèch krèp - Ranplase tout oswa yon pati nan lèt la ak nectar pèch epi ajoute 1/3 a 1/2 tas pens mèch fre.
- Miltipliye pakèt la epi estoke yo nan frizè a pou dejene rapid pandan tout mwa a.
- Pou krèp fluffier, bat ze a blan separeman nan tèt rèd epi pliye l 'nan bat la jis anvan ou kwit krèp yo.
- Pa overmix frape pancake. Bon yo se oke.
- Melanje bat la lannwit lan anvan. Kouvri ak refrijere jouk denmen maten. Si sa nesesè, ajoute yon gwo kiyè oswa de nan lèt mens bat la frèt.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 391 |
| Total Grès | 22 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 328 mg |
| Sodyòm | 938 mg |
| Idrat kabrit | 34 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 15 g |