Succulent poul griye konbine ak mango fre yo kreye yon plat Karayib-style asire w ke ou tanpri. Fasil yo prepare, sa a se yon plat senp men bon gou pou sèvi fanmi oswa zanmi. Bèl bèl bagay nan Karayib la yo te itilize nan sik la marinad - mawon, Citrus, lay, mango fre, ak remèd fèy.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 Whole poul (3 a 4 liv), rense ak twati sèk ak sèvyèt papye
- 2 ti kiyè luil Sèl
- 1 Cup Ji Orange
- 1/4 Cup Brown Sugar
- 1 Shallot, kale
- 1 kiyè Dijon Mustard
- 1 lay lay
- 1 Mango mati, kale e li koupe an 1 kib pous
- 1/2 ti kiyè sèk tim
- 1/2 ti kiyè Nwa pwav, frèch tè
- 2 gwo kiyè bè, sale ak mou
Ki jan fè li
- Chofe fou pre 450 ° F.
- Fwote poul tout lòt bagay ak bè a ak sèl. Pou fè marinad la, mete engredyan ki rete yo nan yon pwodiktè manje epi koupe jiskaske yon konsistans gros.
- Mete poul tete bò kote nan yon chodyè torréfa ak vide marinad sou tèt la. Mete chodyè nan fou a. Apre apeprè 20 minit, vire poul la tete bò ak kiyè kèk nan marinad la sou tèt la.
- Apre yon lòt 10 minit, tete a ta dwe kòmanse mawon. Vire fou a desann nan 350 ° F. Baste ankò epi kontinye boukannen jiskaske yon tèmomèt mete nan vyann nan kwis li 165 ° F. Kontinye bal tout 15 minit. Total tan kwit manje soti nan kòmanse fini pa ta dwe pi plis pase yon èdtan, tou depann de gwosè a nan poul la.
- Retire chicken soti nan pan ak kite rès sou yon plato oswa tablo planch pandan senk minit. Fè siviv epi jwi.
Plis Delicious Recipes poul:
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1004 |
| Total Grès | 52 g |
| Grès satire | 16 g |
| Enstans grès | 20 g |
| Kolestewòl | 300 mg |
| Sodyòm | 1,485 mg |
| Idrat kabrit | 38 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 93 g |