Pifò otowout Endyen jwe lame sa yo restoran arebò wout yo. Pifò Dhabas genyen ladan yo yon sèl koule tankou bilding kote yo kwit manje a, ki te antoure pa Charpoys (jou kalite kabann ki kalite kabann) nan ki se manje a te sèvi! Nan ansyen jou yo, Dhabas te itilize pou founi principalement pou Truckies ak vwayajè long distans yo. Koulye a, sepandan, se senp, modestes Et bon manje ki te sèvi nan yo, jwi pa moun kap chape nan vil la okipe pou kèk èdtan.
Poul bè gou gwo ak Kaali Daal (lantiy nwa), nanan ak yon sòs salad vèt.
03 nan 08
Tadka Daal Tadka Daal. Aparna Balasubramaniam / Geti Images Youn nan manje pèsonèl mwen pi renmen se Tadka Daal te sèvi ak diri klè bouyi! Eseye li, ou pral wè poukisa.
04 nan 08
Kaali Daal Subodhsathe / Geti Images Kaali Daal se ke yo rele tou Ma Ki Daal (lantiy manman an) depi li se bon ak bon gou!
Sa a pi fondamantal nan resèt poul se tou youn nan tastiest a! Sèvi poul Curry ak cho Chapatis (Endyen platbread ) oswa diri bouyi diri.
06 nan 08
Ou Curry / ze Curry Ze Curry - Anda Curry. Aparna Balasubramaniam / Geti Images Gen plizyè estil diferan pou fè ze Curry ak resèt sa a se Nò Ameriken nan orijin.
07 nan 08
Aaloo Paratha Manubahuguna | Dreamstime.com Trè popilè ak Endyen Nò, sa yo pi byen manje ak yogout frèt ak pi renmen ou marinated oswa chutney.
08 nan 08
Naan Naan Pen. Pòl Williams / Geti Images Naans yo tradisyonèlman kwit nan yon Oven Tandoor oswa tèren, men tou ka fèt nan fou ou nan kay la.