Genyen yon anpil nan resèt pou sòs salad k ap flote yo deyò, men anpil nan yo se sou bò la bon plat nan bagay sa yo, anjeneral ak dyondyon griye, lay, ak lòt akonpayman bon plat. Kale tankou yon vèt versatile, menm si, ke li ka itilize nan yon varyete de resèt soti nan bon plat dous.
Depi mwen renmen salad kale anvan tout koreksyon souvan (anjeneral omwen 3 fwa pa semèn), detanzantan mwen jwenn mwen fè bagay ki nouvo ak enteresan ak la, tankou ajoute kèk engredyan dous tankou bannann ak frèz, epi pafwa li sanble ke yo dwe yon absoliman formidable lide. Kale fè yon baz bèl bagay pou sa a bon gou ak subtil dous sòs salad fwi.
Pou moun nan nou ki ka ensèten, mwen reyalize konbo a nan tout bagay ka son yon ti kras enpè, men mete konfyans mwen - li a fò anpil bon gou. Sa a resèt se pi pi pre yon sòs salad fwi pase yon tradisyonèl chou salad, men yon lespri ouvè pral ale byen lwen lè jwi sa a plat Òganik.
Ou ka sèvi ak nenpòt ki kalite fwi ou ta renmen, men mwen rekòmande rete ak bannann lan, menm jan li fè yon baz bèl pou sa a sòs salad ak ti tay dous li yo ak teksti swa. Eseye ajoute rezen, blueberries, mango, kiwi, oswa menm seriz. Konbinezon yo nan varyasyon sou sa a sòs salad chou frwiti se vrèman illimité!
Ki sa ou pral bezwen
- Pou Salad la:
- 6 gwo fèy nan fre fre (rense ak seche)
- 1 bannann (kale ak koupe)
- 3 frèz (tranche: mwen renmen kite vèt sou)
- 4 tomat Cherry (tranche nan mwatye)
- 1 clementine (oswa mandarin zoranj, oswa mwatye nan yon zoranj, kale ak divize)
- 1 pòm (cored ak koupe)
- 1 gwo kiyè cilantro (koupe fre se pi bon, men cheche pral tou fè)
- 1 mwatye nan yon zaboka (cubed)
- Dash sèl
- Pou abiye an:
- 1/4 tas fin chèch nèt kokoye graje
- 2 gwo kiyè ji sitwon
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 2 ti agrip
- 1 ti kiyè flacseed repa (tè len)
Ki jan fè li
Esplikasyon:
- Premyèman, koupe moute chou nan mòde mòde gwosè, apeprè 1 a 2 pous moso, epi mete nan yon bòl gwo. Sèl kale a kite alalejè ak toss.Next, melanje moute kokoye a graje, ji sitwon, lwil oliv, agav ak tè len nan yon separe, ki pi piti bòl jouk trè byen reskonsab pare.
- Massage abiye an (lè l sèvi avèk men trè pwòp ou a) nan fèy yo jiskaske chou a vin vale ak respire kouvwi ak abiye an. Nan yon bòl separe, lanse fig, frèz yo, tomat Cherry, clementine, pòm ak Cilantro ansanm jiskaske byen melanje.
- Melanje fwi a ak chale a cheche ak Lè sa a, tèt ak zaboka a koupe ak yon ti kras plis nan kokoye a fin chèch nèt.
- Voila ... frwiti chou salad!