Sa yo vèt yo sansib ak prèske menm dous nan men yo te dousman kwit ak zonyon. Yo menm tou yo pikant soti nan yon dòz jenere nan jenjanm tè ak nwa pwav. Vèt amoure tankou chou ak kolan vèt ki ka kanpe jiska pi long pou kwit manje fwa ak benefisye de tranpe moute gou fò travay patikilyèman byen nan sa a plat. Pou yon choute siplemantè, eseye lè l sèvi avèk fèy moutad oswa nav vèt-gou nèt yo ap travay reyèlman byen isit la. Si ou vle sèvi ak yon vèt pi rapid-kwit manje tankou chen oswa epina, tou senpleman redwi tan an kwit manje apre ou fin ajoute vèt yo nan chodyè a (pa enkyete, li te note lè yo sispann avèk yo nan resèt ki anba la a).
Remake byen ke sa yo vèt ka sanble tankou yo ap kwit pou yon tan long. Yo, nan yon fason. Nan kwizin Ameriken pou kwit manje, vèt yo souvan tou senpleman wilted ak sèvi yo. Isit la, yo gen dwa fè plis pase jis vle. Yo ap kwit se konsa yo lage likid yo, ki konbine ak epis santi bon yo ak aromat yo kreye yon likid kwit manje bon gou ki gen bon gou vèt la Lè sa a, mitone ak tranpe nan, absòbe tout sa ki bon bagay anplis-bon gou.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 grap fèy vèt tankou
- chou oswa
- kolye vèt
- 1 ti zonyon jòn
- 2-3 dan lay
- 1 gwo kiyè legim lwil oswa bè
- 1/2 ti kiyè amann lanmè sèl, plis plis nan gou
- 1 ti kiyè jenjanm tè *
- 1/2 ti kiyè tè timerik (si ou vle)
Ki jan fè li
- Rense vèt yo ak dlo fre, ke yo te asire w ke ou rense nan nenpòt pousyè oswa gravye. Souke dlo a depase anpil jan yo pral soti nan yon kèk bon tranbl sou koule a, men pa gen okenn bezwen yo seche yo plis pase sa (dlo a ki kole yo pral ajoute imidite nan chodyè a pandan ke yo kwit manje). Koupe vèt yo epi mete yo sou kote. (Altènativman, ou ka koupe vèt yo an premye epi rense yo koupe nan yon bòl nan dlo epi leve yo soti, anpil tankou sòs salad vèt - wè plis detay isit la .
- Peel epi koupe zonyon an; kale epi koupe lay la.
- Chofe lwil la oswa fonn bè a nan yon chodyè gwo sou chalè medyòm (ou pral bezwen yon veso gwo yo kenbe tout vèt yo anvan tout koreksyon epi yo dwe kapab brase ak konbine yo ak aromat yo - yo pral kwit desann nan mwens pase yon sizyèm nan volim orijinal yo).
- Lè lwil la oswa bè a cho, ajoute zonyon yo, lay, ak sèl ak kwit, brase souvan, jiskaske zonyon an ak lay yo adousi ak zonyon an se translusid, apeprè 3 minit.
- Add jenjanm, timerik, ak pwav. Kwit, vibran, jiskaske santi bon, apeprè 1 minit.
- Add vèt yo, brase nan konbine, epi redwi chalè a mwayen ki ba. Kwit vèt yo, vibran yo souvan, jiskaske yo kòmanse vle, sou 3 minit.
- Kouvri po a epi kwit jiskaske vèt yo konplètman wilted ak sansib, apeprè 5 minit.
- Pi vit poul fèy tankou bè oswa epina pral pare kounye a. Fouye heartier yo ap vin pi dous ak menm pi byen bon plat si ou kouvri yo ak kwit yo yon lòt 15 minit. Add yon gwo kiyè oswa dlo nan po a si vèt la kòmanse bwa nan chodyè a.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 70 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 237 mg |
| Idrat kabrit | 10 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 3 g |