Badam Halwa se yon anfòm desine regilye pou Kings! Pandan ke resèt la pa rele pou engredyan twò anpil, ni se pwosesis la yon sèl konplèks, li pran renmen ak tan fè yon bon Badam Halwa ... ou literalman bezwen kanpe sou po a ak brase toujou ap anpeche Halwa nan boule oswa boule. Pa kite ki fè pè ou koupe menm si, kòm rezilta nan fen se byen vo efò a.
Trete fanmi ou ak zanmi yo Badam Halwa epi yo pral renmen ou pou li.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 1/2 tas
- nwa (antye)
- 1 1/2 tas lèt
- 5 gwo kiyè
- ghee
- 3 tas
- sik
- Si ou vle: 1/2 ti kiyè
- sekan safran (rekòmande)
- Si ou vle: yon kèk gout koloran manje jòn
- 1/2 ti kiyè
- poud kardamom
Ki jan fè li
- Mete nwa yo nan yon bòl gwo twou san fon epi ajoute ase dlo cho pou yo kouvri yo. Kite yo tranpe pou 3-4 èdtan. Yon fwa nwa yo gen tranpe, retire veso an po yo. Pou fè sa a laprès chak zanmann ant yon gwo pous ak dwèt ak glise gwo pous ou pi devan. Sa a pral fè glise nan zanmann soti nan po li yo. Fè sa pou tout nwa yo. Jete veso an po yo.
- Mete nwa yo skinless nan yon blenndè epi ajoute lèt la ba yo. Melanje melanj la yo fòme yon keratin koryas (konsistans la menm jan ak sooji / rawa).
- Fikse yon gwo twou san fon, lou-fon chodyè sou chalè medyòm. Lè li cho, ajoute 3 ti kuiyè nan ghee li. Lè ghe la fonn, ajoute melanj lan melanje-lèt nan li. Brase byen.
- Koulye a, ajoute sik la nan melanj lan ak brase melanje byen.
- Koulye a, ajoute seksyon yo safran ak melanje byen.
- Kwit melanj la sou chalè medyòm, toujou ap vibran yo anpeche li nan boule oswa boule. Li ka rive trè fasil, se konsa dwe plis atansyon. Brase toujou!
- Nan yon sèl etap, tankou likid la nan melanj lan kòmanse cheche, li pral jarèt ak Splash, kidonk dwe pran anpil prekosyon pandan y ap vibran melanj lan kòm ti gout ka boule ou seryezman. Li ta ka ede w mete yon gan fou / midi pou pwoteje men ou soti nan splatters yo pandan etap sa a.
- Yon fwa sispann yo sote (yon siy ke Halwa a se prèske fè), ajoute ghee ki rete a ak koloran an manje ak brase byen.
- Kenbe kwit melanj la jiskaske pifò nan imidite a nan li sèch moute. Li pral kòmanse vin lwen kote sa yo nan chodyè a kounye a, epi ou pral wè tou yon ti kantite nan konmansman an ghee separe soti nan li.
- Ou pral konnen Halwa a se pare lè li pa gen okenn ankò baton chodyè a nan tout. An reyalite, lè ou gade anba nan chodyè a, li pral pwòp!
- Pran Halwa a sou chalè a ak kiyè li sou yon plato plat oswa plak yo refwadi.
Sèvi cho oswa nan tanperati chanm nan bòl, garnished ak yon zongle nan plon zanmann mens! Jwi!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 770 |
| Total Grès | 37 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 22 g |
| Kolestewòl | 14 mg |
| Sodyòm | 232 mg |
| Idrat kabrit | 100 g |
| Fibè dyetetik | 8 g |
| Pwoteyin | 17 g |