Mwen te pèdi konte de konbyen fwa mwen ta vwayaje prèske yon èdtan nan kay (nan Bombay), jis manje yon basen nan krèm sitapal nan pi popilè moske nan Haji Ali! Li se nan demann segondè, epi moun liy jiska achte li! Anjeneral, lè mwen renmen yon atik manje sa a anpil, mwen se kulote epi eseye cajole chef la yo pataje resèt la avè m '. Pafwa mwen jwenn li ak pi souvan mwen pa fè sa ... pa gen sipriz ke mwen ta kwè. Si mwen pa ka jwenn resèt la, Lè sa a, mwen eseye dekonstruir ak rkree li tèt mwen; ki se sa m 'te fè ak yon sèl sa a.
Fè sitapal krèm se tankou fasil tankou li vin - engredyan kèk ak jis yon kèk etap senp! Menm si li pa friz byen, ou ka toujou genyen li nan avi kout. Deseeding pòm flan se travay tan konsome men totalman vo li. Yon pwent tan-ekonomize se achte yo nan sezon ak deseed yon pakèt gwo, Lè sa a, divize an pòsyon ak friz nan sache frizè. Se konsa, tout sa ou fè se pran soti, efondreman epi sèvi ak lè ou santi ou ankouraje a pou yon Apetisan, desè fasil!
Sitapal krèm se kalite desè ki fè ou santi ou te mouri epi ale tou dwat nan syèl la desè !! Li se konsa rich ak krèm. Sa te di, ou ka sèlman gen yon ti kras nan yon tan oswa Lè sa a, dwe prepare yo fè egzèsis li nan jou kap vini an! Mwen santi mwen tankou mwen pa bezwen di plis sou sijè a. Eseye li!
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo oswa 2 mwayen gwosè
- pòm flan ak grenn yo retire nan kò a
- 300 ml epè / lou / doub krèm, frèt
- 3-4 gout vaniy sans /
- ekstrè
- 1/3 tas sik, tè nan yon poud amann (ou ka tou itilize sik sik oswa patisri sik)
Ki jan fè li
- Si ou vle pi piti moso nan fwi nan krèm a, apeprè koupe moute fwi a nan moso nan gwosè a ou pito.
- Nan yon gwo, frèt, (de preferans metal) bòl, melanje krèm nan, an poud sik, vaniy sans / ekstrè nan yon bòl melanje ak brase melanj. Koulye a, ajoute sitaphal la deseed (flan pòm) ak brase dousman melanje byen.
- Chill ankò pou yon èdtan oswa konsa nan frijidè a epi sèvi nan bòl gwo desè; ti moun jis pa pral fè!
- Sa a ka resèt dwe adapte menm jan ak kèk fwi diferan. Li travay byen ak Chikkoo (Sapodilla), frèz, mango, anana, ak lychees oswa yon konbinezon de fwi sa yo. Ou ka itilize fwi ki pa twò brak. Li se pwobableman pa yon resèt eseye ak pi fwi Citrus!
- Sitaphal Cream gou vrèman bon kòm yon bò / akonpayman ak desè lòt tankou Halwa; eseye li ak Badam Ka Halwa oswa Moong Daal Halwa . Total dekadans!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 650 |
| Total Grès | 37 g |
| Grès satire | 23 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 114 mg |
| Sodyòm | 86 mg |
| Idrat kabrit | 39 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 4 g |