Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv / 450 g chatfish trenng
- 1 tas / 240 mL chardoney diven
- 1/2 tas / 120 mL koupe cilantro fre
- 1/4 tas / 60 mL sitwon ji
- 2 gwo kiyè / 30 mil lwil oliv
- 2 gwo kiyè / 30 mL sèk moutin
- 2 gwo kiyè / 30 mL poud tchili
- 2 ti kiyè luil / 10 mL nwa pwav
- 1 ti kiyè / 5 mL sèl
Ki jan fè li
Chofe gri. Melanje lwil oliv, ji sitwon, diven, moutad, poud tchili, pwav, silantro ak sèl nan yon bòl mwayen. Transfere mwatye melanj lan marinad nan yon lòt bòl pou itilize pou chat pwason. Add chat pwason an bòl an premye ak marinad pou 15 minit. Fèy trennen ak jete itilize marinad. Mete trenng sou yon etajè gri lwil oliv. Grill 4 pous soti nan sous la chalè, pistach ak bòl an siplemantè nan marinad, pou apeprè 3 minit sou chak bò, oswa jiskaske vyann lan nan flak yo pwason fasil lè teste ak yon fouchèt ak entèn tanperati rive nan 145-150 degre F.
Vire pwason sou yon sèl fwa pandan pwosesis pou kwit manje
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 671 |
| Total Grès | 28 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 16 g |
| Kolestewòl | 189 mg |
| Sodyòm | 1,727 mg |
| Idrat kabrit | 17 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 68 g |