Kosher djondjon Blintzes (Pareve)

Sa yo Blintzes djondjon yo se pi renmen mwen Vandredi lannwit kolasyon. Mwen fè yon pakèt gwo, ak Lè sa a, magazen yo nan frizè a. Lè vandredi lannwit woule alantou, mwen gen bon gou ak fèstivan ki ka fasilman dekonjle, chofe ak sèvi.

Plis Blintzes:

Fig ak Diven Port Blintzes

Blintze Souffle

Ki sa ou pral bezwen

• Pou Blintz a:
• 1 farin tas
• yon zongle sèl
• 3 ze
• 1 1/4 tas dlo
• Pou Konble a:
• 1 tas rach zonyon
• 3 gwo kiyè magarin (pareve)
• 2 tas dyondyon nan bwat, vide
• 3 gwo kiyè farin frans
• 1 tas likid soti nan dyondyon yo (oswa dlo)
• sèl ak pwav gou
• Pou sòs la:
• 3 gwo kiyè magarin (pareve)
• 1/2 tas dyondyon nan bwat, vide
• 3 gwo kiyè farin frans
• zonyon sèl, sèl, ak pwav gou
• 1 1/2 tas dlo
• 1 ti kiyè sòs soya

Ki jan fè li

Blintz

1. Melanje ze ak dlo. Melanje farin ak sèl nan yon bòl separe.
2. Melanj farin melanje nan ze ak melanj dlo jouk lis. Bat la ta dwe mens. Si li twò epè, ajoute kèk dlo plis.
3. Vide lwil oliv nan yon chodyè fri, ak chalè jiskaske lwil oliv la trè cho.
4. Vide jis ase blintz melanj nan lwil oliv la cho alalejè kouvri chodyè a. Thorne chodyè a pou bat la kouvri anba a tout antye.
5. Kwit blintz jiskaske bul yo sant ak glintz yo glisad nan chodyè a.

6. Vire blintz soti nan chodyè sou yon plak fre.
7. Kontinye etap 1-6 pi wo jiskaske yo te itilize tout batri a.

Konble

1. Sote zonyon nan magarin jouk transparan.
2. Drenaj dyondyon, rezève likid nan yon bòl separe.
3. Ajoute dyondyon zonyon yo, ak sote.
4. Brase nan farin jiskaske lis.
5. Gradyèlman ajoute likid ak kwit jiskaske epè.
6. Ajoute sèl ak pwav gou.
7. Mete 1 gwo kiyè ranpli nan chak blintz. Pliye yon sèl bò sou, anba a ak tèt la desann, ak Lè sa a, dezyèm bò a sou fòme yon kare pwòp.

Sòs

1. Fonn magarin nan marmite a, ak yon ti kras dyondyon sote.
2. Brase nan farin ak kondiman. Add dlo ak soya sòs.
3. Brase ak kwit jiskaske sòs la te epè.

KONSÈY:

Yon fwa krepèt yo plen, yo ka estoke nan yon veso ki byen fèmen oswa sache ak nan frizè.

SÈVIS SIJÈ:

Sèvi krèt la djondjon chofe, ak tèt ak yon gwo kiyè sòs cho djondjon.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	492
Total Grès	24 g
Grès satire	6 g
Enstans grès	10 g
Kolestewòl	156 mg
Sodyòm	1,777 mg
Idrat kabrit	56 g
Fibè dyetetik	8 g
Pwoteyin	15 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)