Eseye torréfaction lay la sou gri a anvan ou fè sa a marinad ba li yon gwo gou fume.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tèt lay
- 1 tas ji zoranj
- 1/2 tas moutad (spicey)
- 1/4 tas siwo myèl
- 2 gwo kiyè
- lwil oliv
- 1 ti kiyè ti
- 1 ti kiyè sèl
Ki jan fè li
1. Ak anpil atansyon koupe tèt la anpoul la lay pou ke tèt yo nan galik yo ekspoze. Vide yon gwo kiyè lwil oliv sou tèt la. Mete sou gri prechofe ak boukannen sou yon chalè ba pou apeprè 30 a 45 minit oswa jiskaske dan yo mou ak jele tankou. Retire nan gri epi pèmèt yo fre.
2. Peze dan yo nan lay soti nan anpoul la ak nan yon blenndè. Add engredyan ki rete ak melanj jouk lis.
Marin yo travay anpil ak pi anyen, soti nan poul vyann kochon, e menm kristase.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 907 |
| Total Grès | 32 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 23 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 1,406 mg |
| Idrat kabrit | 153 g |
| Fibè dyetetik | 9 g |
| Pwoteyin | 15 g |