Zèb sa yo ak Dill pikant plen anbourger poul se yon trete entérésan nan yon jou cho. Quick ase pou yon repa nwit ak bon gou ase pou kwit manje. Jis tèt ak mayonèz èstragon sou yon pen pen pou yon eksperyans burger mouthwatering.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv tè poul (oswa kodenn oswa 1 liv chak)
- 1/2 tas Dill vinegar (tise byen koupe)
- 3 gwo kiyè pèsi (tise byen koupe)
- 2 dan lay (mens)
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè poud tchili
- 1/4 ti kiyè nwa pwav
- Si ou vle: tranch fwomaj
- 6 a 8 pen burger
- Pou Burger topping:
- 1/2 tas mayonèz
- 1 gwo kiyè ji sitwon
- 1 gwo kiyè èstragon (fre ak tise byen koupe)
- sèl nan gou
Ki jan fè li
- Prepare mayonèz èstragon pa konbine tout engredyan yo mande nan yon ti bòl. Kouvri ak vlope plastik ak magazen nan frijidè jiskaske pare yo sèvi anbourger. Ou ka fè yon jou pi devan. Sèvi ak mayonèz regilye si pi pito.
- Konbine poul, vinegar, pèsi, lay, poud tchili, ak nwa pwav nan yon bòl gwo. Fè nan 1/2 pous pate epè epi mete sou byen grese fèy boulanjri.
- Chofe gri pou chalè mwayen-segondè. Dwa anvan pou kwit manje puppies burger, lwil gri grate yo. Li pi bon yo sèvi ak yon pè gwo zong, papye sèvyèt papye ak yon lwil oliv pwen fimen segondè tankou zaboka oswa lwil grenn rezen. Fè apeprè 3 pase atravè grate asire yon sifas ki pa baton.
- Mete pate poul sou griyaj ak kwit pou 7-8 minit pou chak bò oswa jiskaske tanperati entèn pate yo enskri 165 degre F.
- Lè anbourger yo fèmen nan fè, ajoute fwomaj sou tèt ak fonn nan (sou 1-2 minit). Retire epi sèvi dijans sou tèt yon bouyon griye ak mayonèz, leti, ak tomat.