Tout moun renmen yon sub Italyen, men yo ap toujou konsa kolosal epi pafwa entimidasyon lè ou jis vle yon bagay pa konsa pou sa jigantèsk. Vèsyon sa a mande pou yon woulo ciabatta, ki se pi piti anpil pase yon hoagie, men li ka toujou kenbe jiska sa a sandwich engredyan-chaje. Kouch nan kabrit Rosemary griye ak salami yo anpile segondè ak piman griye wouj, griye piman jòn, Basil, arogul, lwil oliv, ak blan balamik glase.
Men, si ou vle fè yon purist epi fè pen yo ciabatta, mozzarella la oswa piman yo griye nan grafouyen, Lè sa a, klike sou chak hyperlinks yo deja ki nan lis.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo woule ciabatta
- 1/4 lb mout (Rosemary, mwen rekòmande Fra'Mani)
- 1/4 lb salami
- 1/2 wouj pwav (griye)
- 1/2 pwav jòn (griye)
- 1/4 lb fre mozzarella
- 6 gwo Basil fèy
- 1 ti kras rugula
- 1/2 ti kuiyè blan balamik glase
- 1/2 ti kuiyè lwil oliv
Ki jan fè li
1. Pou fè sandwich sa a, kòmanse pa koupe woule ciabatta ou a nan mwatye ak Lè sa a, toasting pen an nan dife pou chofe fou a oswa nan yon Tostè pou kèk minit. Fim tou de nan enteryè a kote nan ciabatta a ak lwil oliv ak Lè sa a, fwote blan balsamic glase a, li mete mwatye nan tèt sou kote. Sou mwatye nan mwatye nan pen la citrate lasi, ajoute Basil la, salami a, mozzarella a, ak griye pwav wouj la, griye pwav an jòn ak Lè sa a, finalman arugula la.
Mete mwatye ki rete nan ciabatta nan glaze sou tèt.
2. Anvan sèvi, byen vlope sandwich la nan papye sir oswa papye bouche ak tranch li anba mitan an ak yon kouto tranche. Kite papye a sou sandwich la, se sèlman penti kap dekale tounen papye a pou mòde a ou sou yo pran pou ke engredyan yo pa tonbe soti nan sandwich la jan ou ap manje li.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 2070 |
| Total Grès | 84 g |
| Grès satire | 34 g |
| Enstans grès | 36 g |
| Kolestewòl | 259 mg |
| Sodyòm | 4,786 mg |
| Idrat kabrit | 277 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 73 g |