Sa a marinad konbine gou a nan jalapeno ak lay epi ajoute epis nan nenpòt ki koupe nan vyann oswa legim. Pa enkyete sou li ke yo te twò cho, yon fwa simaye, jalapenos pèdi anpil nan li nan chalè. Sepandan, santi yo lib pou ajiste kantite piman itilize pou gou ou ou senpleman kite grenn yo pou yon marinad cho.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 tas dlo
- 1 tas vinèg (diven wouj)
- 4 mwayen piman jalapeno
- 3 galik lay (kale)
- 2 ti kiyè luil sèl
- 1 ti kiyè origan
- 1 ti kiyè kimen
- 1 ti kiyè tchili (wouj, tè)
- 1/2 ti kiyè nwa pwav
Ki jan fè li
1. Koupe jalapenos nan mwatye epi retire tij la ak grenn. Mwen rekòmande lè l sèvi avèk gan kwizin pwòp pou travay sa a. Koupe jalapeno mwatye nan trimès. Mete moso jalapenos ak lay kale nan yon blenndè ak 2 gwo kiyè dlo. Moulen nan yon kaka.
2. Ajoute dlo ki rete ak rès marinad engredyan yo. Kontinye melanje jiskaske melanj lan byen konbine. Kite marinad kanpe kouvri nan blenndè pou 5 minit.
Ak anpil atansyon retire kouvèti a epi kite l repoze pou 2-3 minit plis avan ou itilize.
3.To marinate: Pèmèt vyann tankou vyann bèf, vyann kochon, ti mouton, bèt volay, ak jwèt pou marinate pou apeprè 2 a 6 èdtan. Marinate pwason ak legim pou 30 minit. Sere marinad nan yon veso lè sere nan frijidè pou jiska 3 jou apre preparasyon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 12 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 196 mg |
| Idrat kabrit | 2 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |