Vle bay yon fwomaj klasik griye yon tòde Tex-Mex? Sa a resèt pè pikant jalapeños ak Colby Jack fwomaj ak fwomaj krèm ak scallion vire chalè a ak pran fwomaj griye ou moute yon dan.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo piman jalapeño (gwo, oswa yon ti ponyen nan jarred jalapeños marinated)
- 1.5 oz. krèm fwomaj (tanperati chanm)
- 1 galon (koupe)
- Nwa pwav gou
- 2 tranch Colby Jack fwomaj (ou ka tou ranplase yon lòt fwomaj style Tex-Mex)
- 2 tranch sourdough pen (oswa nenpòt pen ou renmen)
- 1 ti kuiyè. bè (pou grese soteur ou)
Ki jan fè li
- Branch fre jalapeños sou yon gri oswa brûler nan yon tèt recho gaz, nan char tout kote. Mete jalapeños yo griye nan yon sache papye nan vapè ak dekole po la.
- Apre 10 minit, retire piman yo ak mete gan kawoutchou, kale po a boule soti nan piman yo. (Pa eseye fè sa san gan.)
- Toujou mete gan, koupe tèt la nan chak pwav. Tranch nan mwatye epi retire grenn yo. Koulye a, ou ka tranch pwav ki rete a nan moso mòde-gwosè. (Remak: ou ka sote etap sa a si ou patisipe pou jalapeños yo jarred).
- Nan yon bòl, melanje fwomaj la krèm, zonyon vèt, ak kèk pwav nwa.
- Bè yon sèl bò nan chak nan tranch yo pen. Flip sou tranch yo ak sou yon sèl, jenerezman slather melanj nan fwomaj krèm. Top ak jalapeños yo ak fwomaj. Fèmen ak lòt ti tranch pen an, soti nan bè.
- Mete yon ti bè nan bè nan yon soteur ak chalè sou mwayen segondè chalè. Grill tou de bò jiskaske lò mawon ak fwomaj se fonn.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 37 mg |
| Sodyòm | 414 mg |
| Idrat kabrit | 14 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 11 g |