Otòn se finalman isit la! Genyen yon fredi nan lè a, fèy yo se finalman kòmanse chanje koulè, ak gou Otòn jere sipwèm. Si ou pa te kase soti joumou an nan kwizin ou ankò, kounye a se tan an, ak kote ki pi bon yo kòmanse se ak sa yo Snickerdoodles joumou fasil.
Flavored ak pure joumou piman ak epis joumou, sa a se yon tòde brikabrak sou yon snickerdoodle klasik . Li te gen kanal klasik ki gen antèt ak sik sifas ki bay fason yon mou, fonn nan enteryè bouch ou, epi li se yon dwe-kwit sezon sa a.
Sa a resèt itilize joumou nan bwat, men jis asire w ke pa konfonn li ak tat joumou ranpli, ki se anjeneral vann dwa bò kote pure a joumou. Tat joumou ranpli gen anpil bagay ajoute-ins ke ou pa bezwen, ni vle, pou sa a resèt. Se konsa, jis asire w ke lè w ap davwa moute pure joumou ou a ki etikèt la li "100% pi bonm joumou" epi pou yo jwenn tou pare yo jwi nan selebrasyon pwochen Fall ou!
Ki sa ou pral bezwen
- Pou Pat:
- 1 baton sale bè (adousi)
- 1/2 tas sik (blan)
- 1/3 tas limyè mawon sik (byen chaje)
- 1/4 tas joumou pure (yo ta dwe 100% joumou, PA "tat joumou ranpli")
- 1 ze jònze
- 3/4 ti kiyè. vaniy ekstrè
- 1 1/2 tas tout farin frans
- 3/4 ti kiyè.
- joumou tat epis
- 1/2 ti kiyè. bikabonat
- 1/4 ti kiyè. krèm nan tartar
- 1/4 ti kiyè. sèl
- Pou Rolling:
- 1/4 tas sik
- 2 ti kiyè. kannèl tè
Ki jan fè li
- Sèvi ak yon mixer elektrik, oswa kanpe mixer ak yon atachman pedal, krèm ansanm bè, sik, ak mawon sik jiskaske byen konbine.
- Add pure joumou, brase jouk konbine.
- Add ze jònze ak ekstrè vaniy epi brase ansanm.
- Nan yon separe, bòl mwayen ki menm gwosè ak, fwe ansanm tout farin frans, epis joumou, boulanjri soda, krèm nan tartar, ak sèl jiskaske byen konbine.
- Piti piti ajoute engredyan sèk nan engredyan mouye ak mixer sou vitès ki ba jouk engredyan yo byen konbine. Asire w ke w grate kote ak anba bòl melanje avèk yon spatul pou tout engredyan yo byen enkòpore.
- Kouvri farin bonbon ak vlope klè epi mete yo nan frijidè fredi pou 45 minit.
- Yon sèl farin se prèske fini refrijerasyon, fou prechof pou 375F ak prepare yon fèy bonbon pa pawa ak papye parchemin.
- Prepare melanj sik nan kannèl ou pa whisking ansanm 1/4 tas sik ak 2 ti kiyè kannèl nan yon ti bòl.
- Retire farin nan frijidè ak kreye 16 (1 1/2 tbsp-gwosè) voye boul. Woule nan kannèl sik ak transfere nan fèy bonbon prepare, espas omwen 2 "apa.
- Kwit bonbon nan yon dife pou chofe fou 375F pou 10-12 minit. Kenbe farin ki rete ou a frijidè pandan y ap bonbon yo kwit epi pa mete farin bonbon sou yon fèy boulanjri cho.
- Pèmèt bonbon kwit yo refwadi konplètman sou fèy bonbon anvan jwi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 188 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 44 mg |
| Sodyòm | 172 mg |
| Idrat kabrit | 18 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |