Pen makak se yon gato kafe gwo oswa desè pati, menm jan li fasil pwan moso endividyèl koupe nan pen an san yo pa manyen pen an tout antye. Li li te ye nan non anpil: pen devinèt, zongle-m 'gato, Ongwa gato kafe, ak rache-li gato. Men, pa gen pwoblèm sa ou rele li, li trè bon gou ak depandans.
Nou te enkli yon resèt endijèn dous pen resèt ki se absoliman diven - espesyalman pou woulo kannèl - sepandan, si w ap kouri kout sou tan ou ka toujou itilize farin biskit pre-te fè oswa farin dine woulo liv . Jis swiv tout enstriksyon ki rete yo apre enstriksyon yo farin.
Si ou ta renmen, santi lib yo fè farin lan pen devan yo nan tan epi mete l nan frijidè a jiskaske ou yo pare yo sèvi ak li. Toujou yon gwo aspè nan yon resèt, espesyalman si ou gen yon orè okipe, oswa yo planifye sou fè asyèt miltip pou repa ou yo.
Ki sa ou pral bezwen
- Woule farin:
- 1 pent antye lèt
- 1/2 tas bè sale
- 1/2 tas sik
- 2 1/2 ti kiyè luil aktif sèk ledven (oswa yon sèl pake)
- 4 1/2 tas farin frans
- 2 ti kiyè luil sèl
- 2 gwo kiyè nan kannèl
- 1/2 tas sik
- 6 gwo kiyè nan bè (fonn)
- Icing:
- 2 tas sik an poud
- 1 gwo kiyè lèt antye
- 1/2 ti kiyè
- vaniy ekstrè
Ki jan fè li
- Nan yon chodyè medyòm ki menm gwosè ak lèt la lèt, bè, ak sik jiskaske lèt la cho, men se pa bouyi, ak sik la te fonn epi li te bè an fonn. Pran l 'nan chalè a ak pèmèt yo refwadi tyèd.
- Transfere melanj la lèt nan bòl la nan yon mixer kanpe. Add ledven an sou tèt epi pèmèt li adousi nan lèt la.
- Dousman ajoute farin lan ak sèl jiskaske li se totalman enkòpore.
- Kouvri bòl ou a ak yon sèvyèt epi pèmèt monte nan yon kote ki cho pou apeprè inèdtan.
- Punch desann farin lan epi ajoute plis farin si li twò kolan.
- Chofe fou a pou 375 F.
- Grese yon tib oswa bundt chodyè ak ki pa bwa pou kwit manje espre.
- Brase ansanm kannèl la ak sik nan yon bòl. Kraze gòl boul-gwosè nan farin. Woule yo yon ti kras nan voye boul ak Lè sa a, woule yo nan melanj la kannèl ak sik.
- Fè aranjman pou voye boul yo nan bòl la bundt jiskaske li plen, men se pa debòde. Vide bè a fonn sou tèt la ak sou kote yo nan chodyè a.
- Kwit pen an sou yon etajè sant pou apeprè 25 minit, oswa jouk tèt la se lò mawon.
- Pèmèt pen an refwadi yon ti kras ak Lè sa a, baskile li sou yon plak sèvi. Pèmèt li refwadi nèt anvan ou ajoute glas la.
- Pou jivraj la: fwe ansanm engredyan yo jivraj nan yon bòl jouk konplètman konbine. Yon fwa gen makak pen a frèt sitou, vide glas la sou tèt la epi yo kòmanse fouye nan!