Yon senp fwomaj cheddar fè sa yo tranche kawòt kwit anplis espesyal. Sèvi yo ansanm ak yon dine Dimanch oswa repa jou ferye. Pen fre bay sa a marmite yon gade bèl ak crunch, men franse bag zonyon fri ta fè yon bon topping kòm byen.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 kawòt (kale ak mens tranche, apeprè 5 tas 1/4-pous tranch)
- 1 tas dlo
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2 gwo kiyè bè
- 2 gwo kiyè
- farin tout-bi
- 1 tas lèt
- 1 tas cheddar fwomaj (byen file, graje)
- 1 zongle
- tè moutad
- sèl nan gou
- nwa pwav gou
- Pou Topping la:
- 1 tas pen (fre ak mou)
- 2 gwo kiyè bè (fonn)
Ki jan fè li
- Chofe dife pou chofe fou a a 350 F. Bè dousman yon 1 1/2 a 2-kwats plat boulanjri.
- Konbine kawòt yo tranche, dlo, ak sèl nan yon marmite sou mwayen-segondè chalè. Pote nan yon bouyi. Kouvri ak diminye chalè a mwayen ki ba; mitone jiskaske sansib, apeprè 20 minit. Drene byen epi mete sou kote.
- Fonn 2 gwo kiyè nan bè nan yon marmite sou chalè medyòm. Brase nan farin nan tout-bi. Kwit, vibran, pou 2 minit, jiskaske petiyan ak lis. Add lèt la, vibran toujou. Kwit, vibran toujou ap jiskaske sòs la epè. Add fwomaj la cheddar graje ak moutad tè a. Gou epi ajoute sèl ak pwav, jan sa nesesè. Tou dousman konbine sòs la ak kawòt yo ak kiyè nan plat la boulanjri prepare.
- Nan yon ti bòl, voye ti pen yo pen fre ak 2 gwo kiyè nan bè fonn. Voye ti kal pen yo respire sou melanj lan kawòt.
- Kwit mare a nan 375 F pou 20 a 25 minit, oswa jiskaske melanj lan se petiyan ak topping la alalejè mawon. Mawon toupatou a plis, vire anviwònman dife pou chofe fou a pou loule pou yon minit oubyen de.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 475 |
| Total Grès | 28 g |
| Grès satire | 15 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 73 mg |
| Sodyòm | 808 mg |
| Idrat kabrit | 40 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 17 g |