Krokèt poul yo te fè ak poul ak mens zonyon ak pèsi, ak yon sòs epè blan obligatwa engredyan yo. Krokèt yo woule nan ti kal pen pen ak Lè sa a, gwo twou san fon fri nan pèfeksyon.
Croquettes gen lontan te yon plat pi renmen, ak yon fason bon plat yo sèvi ak poul resèt oswa kodenn. Sa yo ka fè ak rès rès tou.
Si w ap travay nan lo oswa ta renmen fè krokèt yo poul jiska 20 minit devan, mete krokèt yo vide sou yon etajè nan yon chodyè epi mete yo nan yon prechofe fou F 200.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 gwo kiyè bè
- 1/3 farin frans
- 1 ti kiyè sèl
- 1 tas lèt
- 2 tas tise byen koupe kwit poul
- 1 gwo kiyè mens zonyon
- 2 gwo kiyè mens pèsi
- 2 ze
- 2 gwo kiyè ji sitwon
- 1/3 tas amann ti kal pen pen, san rezon
Ki jan fè li
- Nan yon marmite, fonn bè; melanj nan farin ak sèl ak kwit, brase, pou 1 minit. Add lèt piti piti, vibran. Kwit sou chalè ki ba, vibran toujou, jiskaske epè. Add poul, zonyon ak pèsi; gaye nan yon chodyè grese fon ak fredi byen.
- Nan yon bòl, fwe ansanm ze ak ji sitwon. Fòm Chilled poul glasé nan 8 mòso bwa; tranpe chak nan melanj ze, Lè sa a, rad ak ti kal pen.
- Chalè gwo twou san fon grès a 365 F.
- Lè lwil la rive, krokte fri pou apeprè 5 minit chak, oswa jiskaske lò mawon. Pa foul moun yo. Tou depan de chodyè a ou itilize, ou ka gen fri krokèt yo nan de lo.
- Drenaj sou sèvyèt papye.
Sèvi 4.
Ou ka sanble tou
Turkey ak krapo pòmdetè mashed
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 643 |
| Total Grès | 37 g |
| Grès satire | 15 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 250 mg |
| Sodyòm | 628 mg |
| Idrat kabrit | 31 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 44 g |