Sa a rich Kentucky gato bè se ekstrèmman bon gou. Bè a tranpe nan gato a, fòme yon étonant imid ak kouch buttery. Mwen kwit gato a nan yon chodyè Bundt gato ak itilize yon broch olye pou yo yon fouchèt fè twou yo pou bè a ak melanj sik ta penetre desann nan gato an.
Gato sa a reyèlman pa bezwen yon jivraj, men mwen sifted kèk sik an poud sou tèt la apre mwen unmolded li. Ou ta ka tou farinen yon glase vaniy senp sou gato an.
Yon lòt bagay renmen sou sa a gato - engredyan yo frape yo vide nan bòl la melanje ak bat ansanm tout nan yon fwa. Pa bezwen krèm bè ak sik, ajoute engredyan yo sèk altène ak lèt la, elatriye. Ak sòs la bè-sik se yon menen yo prepare. Li jis enplike chofaj jiskaske bè a fonn.
Kwit sa a gato pou yon evènman espesyal oswa pati, oswa pran li ansanm nan yon dine potluck. Tout moun ap di ou mèsi! Oh, epi pran kèk kopi resèt la.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 tas / 13 1/2 ons farin (tout objektif)
- 2 tas sik (granules)
- 1 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè soda boulanjri
- 1 tas buttermilk oswa lèt tounen
- 1 tas bè (tanperati chanm)
- 2 ti kiyè luil vaniy
- 4 ze gwo
- Sòs
- 3/4 tas sik
- 1/3 tas bè
- 3 gwo kiyè dlo
- 2 ti kiyè luil vaniy
Ki jan fè li
- Chofe fou a 325 ° F (165 ° C / gaz 3).
- Jenerezman grès ak farin frans yon 12-tas Bundt chodyè oswa chodyè tib 10-pous. Asire ou ke ou jwenn tout kwen yo ak crannies nan Bundt gato chodyè a.
- Nan yon bòl gwo, konbine farin lan, 2 tas sik, sèl, poud boulanjri ak soda, buttermilk a, 1 tas bè, 2 ti kiyè luil vaniy, ak ze yo; bat sou vitès ki ba jouk imid. Ogmante vitès mixer a mwayen ak bat pou apeprè 3 minit ankò. Kiyè bat la nan chodyè a gato prepare epi gaye respire.
- Kwit gato a nan fou a prechofe pou 55 a 65 minit, oswa jiskaske yon toothpick antre nan sant la soti pwòp.
- Pandan se tan, nan yon marmite ti sou chalè ki ba, konbine tas la 3/4 nan sik, 1/3 tas bè, 3 gwo kiyè nan dlo, ak 2 ti kiyè luil nan vaniy; kwit, vibran, jis jiskaske bè fonn. Pa pote melanj lan nan yon bouyi.
- Retire gato a pou yon etajè (pandan ke li toujou nan chodyè a) pèse tout bagay avèk yon fouchèt oswa skewer. Vide sòs la bè cho sou gato a cho.
- Se pou gato a kanpe 5 a 10 minit, oswa jiskaske sòs absòbe, ak Lè sa a, ak anpil atansyon vire l 'soti sou yon plak gato.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 527 |
| Total Grès | 27 g |
| Grès satire | 15 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 126 mg |
| Sodyòm | 788 mg |
| Idrat kabrit | 67 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 6 g |