Sa a mozayik bè debaz se yon senp bonbon 3-engredyan, epi li se toujou yon frape. Pase penso a nan chodyè a (yo) oswa woule l ', li koupe farin lan soti nan kare oswa ti sèk. Ka bonbon buttery bonbon a dwe fèt nan nenpòt ki fòm. Tranpe bonbon yo nan chokola fonn oswa chokola blan oswa jèl yo pou yon trete jou ferye fèstivite.
Shortbread se tipikman kwit nan yon tanperati ki ba pou yon peryòd tan ki pi long pase pi bonbon.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas (8 ons) bè, adousi
- 1/2 tas granules sik
- 2 tas tout objektif
- farin, 9 ons
Ki jan fè li
- Chalè fou a nan 300 F / 150 C / gaz 2.
- Nan yon bòl melanje ak yon mixer elektrik, konbine bè ak sik. Krèm bè a ak sik jiskaske limyè ak an gonfle.
- Gradyèlman brase farin nan melanj lan krèm jiskaske byen reskonsab pare.
- Gaye oswa pat pat nan pati anba yon chodyè boulanjri 13-pa-9-pa-2-pous (oswa itilize yon chodyè kare 9-pous pou pi epè). Oswa, woule farin lan soti sou yon sifas ki alalejè farine ak koupe soti ak zouti pou koupe bonbon oswa kare. Pran farin nan tout ak yon fouchèt.
- Kwit nan 300 F pou 30 a 40 minit, jis jis alalejè mawon. Retire nan fou a epi imedyatman pèse tout lòt avèk yon fouchèt. Koupe an ba. Cool konplètman anvan yo retire nan chodyè.
Konsèy ak Variations
- Add 1/2 a 1 ti kiyè nan vaniy melanj lan krèm anvan ou ajoute farin frans lan.
- Fonn apeprè 1 tas chokola semisweet nan tèt yon chodyè doub. Fim chokola a fonn sou bonbon yo oswa tranpe yon kwen oswa mwatye nan chak bonbon nan chokola la. Mete bonbon yo tranpe sou papye waxed sèk. Si ou vle, voye ak nwa tise byen koupe oswa tise byen kase bonbon ak blan mant bonbon oswa sirèt baton.
- Griye Pecan Shortbread - Mase sou 1/2 tas tise byen koupe grenn pwa nan farin lan kout. Si ou vle, pousyè fini bonbon yo refwadi ak sifted sik an poud.
- Orange epè flavored - ajoute 3 gwo kiyè nan tise byen griye zoranj nan bè an ak melanj sik.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 84 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 14 mg |
| Sodyòm | 101 mg |
| Idrat kabrit | 7 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |