Sa a Koreyen woule ze omlèt (Gaeran Mari) resèt se tankou fasil fè kòm yon omlèt Ameriken, men li sanble bèl sou tab la ak se yon plat bò fasil pou nenpòt ki repa. Healthy, bon gou, ak plen nan pwoteyin, Gaeran mari se yon manje maten konplè ak yon adisyon fasil nan yon manje midi bento oswa yon dine Koreyen. Tankou pifò asyèt Koreyen, sa a resèt gen varyasyon anpil. Ou ka sèvi ak legim diferan, menm ajoute nan kèk ti mouton rach, omwit alg la si ou pa gen okenn, oswa Westernize li ak adisyon a nan kèk fwomaj, epi li ap toujou gen bon gou si ou kenbe pwopòsyon yo dwat.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 ze
- 1/2 ti zonyon, tise byen koupe
- 1/2 ti kawòt, tise byen koupe
- 1 fèy fèy Koreyen griye (Gim)
- 1 ti kiyè sèl, priz nan pwav
Ki jan fè li
- Melanje ze ak fwe oswa fouchèt epi ajoute zonyon ak kawòt jiskaske byen konbine.
- Nan yon chodyè sote alalejè grese, vide melanj ze ak chalè tou dousman sou chalè ki ba.
- Chalè dousman pou kèk minit jiskaske prèske kwit nan, Lè sa a, mete fèy alg sou tèt omlèt.
- Woule omlèt nan yon woulo sere pa leve bò ak kiyè oswa spatul boulanjri.
- Kite omlèt rès pou kèk minit yo refwadi.
- Tranch nan 1 moso pous epi sèvi ak seksyon kwa ki montre.
(Sèvi 1 kòm yon goute ak 3 kòm yon plat bò).
* Mwen fè sa a nan yon chodyè sote gwo anpil men si w ap itilize yon gwosè estanda, vide 1/2 nan melanj nan ze nan premye epi fè li nan 2 lo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 66 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 113 mg |
| Sodyòm | 371 mg |
| Idrat kabrit | 5 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 4 g |